中時 更新日期:"2011/01/19 15:24" 中時健康 黃曼瑩／台中報導

在寒冷的冬天進補，大啖薑母鴨、羊肉爐、十全大補湯等美食，感覺很快意，但是小心一時補過頭，身體累積過多的脂肪熱量，身材會大走樣，後悔就來不及了！不過，雖然有人在冬天維持正常飲食，但是似乎連喝水也會胖，不論如何努力肥胖，體重仍直線上升，相對也有人即使大啖美食，仍能保持苗條身材，這關鍵就在於肥胖基因。民眾若是想要讓減重有效率，目前已有DNA基因減重，讓減重過程無負擔。

你知道嗎？基因影響肥胖佔30%至50%重要比例，而美國研究表示，想要讓自己的減重效果較好，關鍵即在於個人的基因。美國史丹福大學在美國心臟協會流行病預防年度研討會上，曾經發表一項研究報報指出，透過基因檢測可得知自己的基因偏向低脂或低碳水化合物減重法，只要選擇基因適合的減重法進行飲食控制，就能大幅提升減重的效果。由此可知，了解自己的基因類型，才是減重的第一步關鍵。

如何才能知道自己屬於哪一種肥胖基因？醫學美容雷濬嶸醫師表示，肥胖類型可區分為脂質型肥胖、代謝型肥胖、碳水化合物型肥胖，以及臟器型肥胖等四大類型，其中有的與全身性肥胖有關，有的影響上半身肥胖問題，有的則與下半身肥胖有關。只要透過口腔黏膜採集細胞，進行採樣檢查，實驗室人員會從血液或是口腔粘膜組織中將DNA分離出來，以便作下游的基因定型分析，大約10天即可得知個人的基因組型與各個代謝環節的風險型態，也就是輕輕鬆鬆得知究竟自己的肥胖罩門是什麼，也就是掌握自己的基因肥胖類型後，醫師即可分別就減重處方、飲食運動，歸納體重管理建議，以提升減重效果。


脂質型肥胖主要是因人類脂肪細胞快速分化，其PPARγ多型性導致脂肪細胞分化數量增多，容易吸收油脂導致肥胖。代謝型肥胖是屬於GNB3多型性影響熱量的代謝緩慢，使細胞囤積脂肪造成肥胖。碳水化合物型肥胖的人是對碳水化合物製品的基礎代謝率功能差，容易肥胖。臟器型肥胖的人基因主要表現在內臟的脂肪組織，造成內臟脂肪組織的脂肪分解減少，皮下脂肪含量變多，造成內臟肥胖。


肥胖一直是許多疾病的根源，唯有控制體重，才能遠離疾病威脅。應盡量避免高脂質飲食習慣。脂質型肥胖應該採取低GI飲食，避免血液中胰島素增加。代謝型肥胖的人應減少脂肪及鹽份的攝取。碳水化合物型肥胖的人，碳水化合物食品的攝取量應減低50%，運動以規律長期輕度運動為主，著重提升基礎代謝率。臟器型肥胖的人宜採取低GI與少鹽飲食，避免血液中胰島素量增加造成糖尿病與減低高血壓之風險。

什麼人需要做DNA基因減重檢測？抗老化美容醫師張美娟建議，青少年肥胖的人，一生中只需做一次檢測，就能找到自己減重的密碼，輕鬆減重無負擔，還有嘗試過許多減重方式，卻都失敗的人，也可以透過此方式對症下藥，不必再盲目尋找偏方耗時又耗財。透過解開自己的肥胖DNA密碼之後，必須在醫師的指導下積極進行健康管理，包括減重運動及飲食熱量控制等，才能達到預防肥胖的目的。若已經肥胖的人，也不必太沮喪，目前可以透過醫學美容方式如抽脂、雷射溶脂或其他體雕方式，讓身材回復窈窕。

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