深夜放工。
還是堅持努力完成答應過學生的承諾。

好眼訓了。
卻還是爬高爬底
找出魔幻廚房大全
打開蛋
隔開蛋白與蛋黃
左手捧著又圓又大的「湯碗」
右手緊握著那個很吵耳的打蛋器

攪呀攪攪呀攪攪呀攪攪呀攪攪呀攪攪呀攪攪呀攪攪呀攪攪呀攪攪呀攪。。。
轟隆轟隆轟隆轟隆轟隆轟隆轟隆轟隆轟隆轟隆轟隆轟隆轟隆轟隆轟隆。。。

天啊
明明有電動打蛋器
但手仔都震得累透了~

但係
我係唔會放棄架﹗*_*

拿出磅仔
仔細計好份量
加糖加cream加奶加座熱融化了的魚膠加酒

繼續
轟隆轟隆轟隆轟隆轟隆轟隆轟隆轟隆轟隆轟隆轟隆轟隆轟隆轟隆轟隆。


各位親愛的觀眾
不要再誤以為那些小家碧玉躲在家裡整蛋糕時
是很優雅很溫柔的一回事
明明是很吵的﹗
哈哈

不過我都算是吵中很有氣質那一種典型例子
輕輕柔柔
看見打得奶白、淡黃色的cream
一絲一絲溫柔的漩渦

嗯
很香。

如果
剎那之間
窗外掛上落地的白紗
微風輕輕盪進內
溫柔的陽光穿透窗紗照滿小小的房子
書櫃裡的書本整整齊齊的排列著
有束小花安好地插在花瓶裡
小鳥在窗外的樹上鶯鶯歌唱
漸漸飄來花香書香咖啡香

然後
我掛上淡黃色的圍裙
站在開放式的廚放裡靜靜地造蛋糕

那一定是個很甜蜜
很浪漫的週日早上
也只會是出現在韓片裡的一幕。


壓碎威化餅
混和牛油
弄好餅底後
緩緩倒入cream。。。

整整齊齊放進手指餅
輕輕灑上咖啡將手指餅染成最迷人的深啡色
再倒滿淡黃色的cream。。。


噓。
捧進雪櫃裡。



眼睛快要張不開了。
就不由自主
倒下來睡著了。



那一定是個咖啡甜的夢。





一早起來
就是陽光灑進來的一剎
卜卜的心跳喚醒了我
就滿心期待
打開雪櫃門


woo~
它已經成形啦﹗

用最燙手的熱毛巾
融化圍繞著蛋糕的鐵圓圈外殼
純熟地灑滿白色的防潮粉末
然後便是咖啡色的可可粉

太感動了
我生平第一個一手一腳親手完成的tiramisu大功告成了﹗﹗﹗


一直等待
直到青少年義工們的party進入尾聲
我便捧出這個無法試味的製成品。

究竟
會不會不甜？
會不會很苦？
會不會很奶？


忽然間
很多擔憂
很怕吃得他們咀都歪了。


人太多
每人只分到一小片蛋糕。


太感動了
他們都吃得津津有味﹗^^

說很有水準呢﹗

我的單位主任更說我一定是買回來的
那不是homemade的水準~~~~~


感動又緬腆
該臉紅還是傻笑？

感謝主
我居然有點點廚藝天份﹗



忽然之間
想起某一夜
獨個兒在家裡吃公仔麵時看過《戀愛行星》的vcd
tiramisu原來
藏起了一個秘密。


你知道
那是甚麼意思嗎？

知道便好了。
放進手裡。藏在心裡。


欲愛但忘言。
23/12/2004