2015-09-04 14:44:17阿尼擠
26度C之簡單健康又美味蛋包飯
材料：
蛋 兩～三顆
牛奶 一大匙
美乃滋 一小匙
隔夜飯 一碗半
洋蔥 半顆
紅蘿蔔 1/3顆
培根或雞肉丁 適量
蕃茄醬 適量
牛奶 適量
鹽 少許
胡椒粉 少許
1.洋蔥、紅蘿蔔、培根(或雞肉丁)洗淨切丁備用
2.少許沙拉油熱鍋，加洋蔥、紅蘿蔔、炒一下爆香
3.加入白飯、蕃茄醬、鹽和胡椒粉，拌勻炒好
4.將炒好的飯裝碗倒扣在盤中
5.打三顆蛋加一些牛奶，倒入剛才拌勻的蛋汁，用筷子輕輕在蛋上畫圈，讓蛋漸漸呈半熟狀
6.蛋約七八分熟，表面呈現半熟狀就可以用鍋鏟盛起，蓋在炒飯上
7.大功告成
蛋 兩、三顆牛奶 一大匙
隔夜飯 一碗半
洋蔥 半顆
紅蘿蔔 1/3顆
培根或雞肉丁 適量
蕃茄醬 適量
蔥花 少許
鹽 少許
胡椒粉 少許
步驟：
1.洋蔥、紅蘿蔔、培根(或雞肉丁)洗淨切丁備用
2.少許沙拉油熱鍋，加洋蔥、紅蘿蔔、炒一下爆香
3.加入白飯、蕃茄醬、鹽和胡椒粉，拌勻炒好
4.將炒好的飯裝碗倒扣在盤中
5.打三顆蛋加一些牛奶，倒入剛才拌勻的蛋汁，用筷子輕輕在蛋上畫圈，讓蛋漸漸呈半熟狀
6.蛋約七八分熟，表面呈現半熟狀就可以用鍋鏟盛起，蓋在炒飯上，再撒上些蔥花，淋上番茄醬
7.大功告成
親愛的台長ni：
恭喜您！您此篇文章投稿本週徵文「【徵文】26度C好感餐桌 - 主食」，文筆極佳、切合主題，已通過小天使的審核了，您可至 http://mypaper.pchome.com.tw/index/solicit-weekly/196 瀏覽。也別忘了請親朋好友推薦您的文章，活動小組將從通過審核的文章當中，評選出優秀文章，評選標準文章內容70%、文章推薦數及人氣30%，將於投稿截止日後的七天內公佈喔。