2011-10-07 00:27:30wing7722
『食記』藝奇新日本料理
這頓讓我荷包急速縮水阿阿阿阿阿....
因為這頓是要補請我偉大的姊姊的生日
原本有打算要請他吃『舒果』
昨兒被他激的就變成藝奇了-.-
不過一人680+10％/服務費！對我們兩個來說是非常的划算又很飽
在過去藝奇之前我很鄭重的警告他！妳一定要給我吃光光ˋˊ
還好她沒有浪費我的心意
藝奇在全台有六間！分別為台北、桃園、台中、台南、高雄
我們今天是吃台中大墩店～
藝奇裝潢的很雅緻很有氣氛，美中不足的是…燈光偏暗
不過我最喜歡的就是美個座位上頭的那盞燈！好想帶回家哦...
湯物
入坐前，他們就把海鮮土瓶蒸放在桌上加熱了！！
暖暖胃，也暖暖心了
喝起來有濃濃的昆布跟柴魚的味道～服務生告訴我們大約要過五分鐘湯頭會非常的鮮甜。
裡面的料有：蝦子、蛤蠣、松子、香菇
而且這道服務生會一直來加湯哦～可是不加料哦！！
先付
蜜蘋海鮮沙拉
嚴選當令海鮮、鮮蔬搭配由蜂蜜檸檬特製的
薄切蜜蘋果，淋上梅子油醋醬，
酸甜爽口。
這是FIYON點的～蜜蘋果好好吃！！！
深海魚皮野蔬沙拉
含有豐富膠原蛋白的魚皮，融入清爽和風醋汁調味
這道超好吃的！我需要膠原蛋白阿～
而且非常開胃哦！！大推！！沒有可怕的腥味只有脆脆的口感
刺身
醬燒角瓜仙蝦
FIYON點的
特選新鮮海明蝦並透過醬燒方式入味，鮮豔色澤，飽滿肉質， 再搭配澎湖角瓜，感受鮮甜海洋風味
角瓜我覺得沒有很入胃耶！小失望！！
季節鮮魚刺身
擺盤很大器！！不過第一次知道生魚片要由右而左的吃！！為什麼？服務生沒跟我講！！
干貝超甜的
小品
銀鱈葡萄柚
很特別！酥酥的銀鱈搭配酸酸甜甜的葡萄柚沾著千島醬
這是今天吃到最特別的～
櫻花蝦海鮮玉子蒸
其實就是櫻花蝦茶碗蒸不過上面的鮮奶油根本就是畫龍點睛的存在！
滑嫩的口感一口接一口！！
強肴
這是佐料！有醃漬南瓜、玫瑰鹽、無花果醬
我點的是岩燒石板和鴨
肉質超紅的櫻桃鴨！！
一面20秒共40秒即可吃7分熟的鴨肉
這櫻桃鴨也太棒了！！鮮甜軟嫩！吃一口就感動一次XD
醃漬南瓜+櫻桃鴨+無花果醬也太和我的胃口了！！！
沾玫瑰鹽是吃原味！！
岩燒石板牛肉
嚴選油花分布均勻的牛肉，櫻桃色肉澤散發誘人魅力， 放置於300℃岩板微炙至5分熟，鮮美肉汁瞬間封存，佐以玫瑰鹽或主廚特製蒜辣醬，口感鮮嫩多汁
這道味道很夠！五分熟的肉好吃快掉眼淚！！
以為這樣就結束了嘛？？
食事
炙燒鰻魚手捲
份量不大！可是我飽了耶！！硬塞ˋˇˊ
好吃耶！蘿蔓生菜取代了海苔！搭配壽司飯+芥末！爽口的一到菜
鯖魚大根炊飯
這道FIYON就舉白旗了！！外帶！
王品真是可怕，攻占餐飲業！！
平價的道高價位的通通都有！
會不會以後就出現王品旗下的早餐店－．－
下次！！我要進攻夏慕尼！！！！！