2004-03-31 01:59:10阿wing

平凡的炸軟殼蟹一樣討人歡心!

你愛吃嗎?人生漫長,總會吃到各式各樣的美食,前天小e便請我吃了一頓日本菜,不是歐師傅的勁高水準,但也是見得人吃得下的質素。
因不是我請,所以不會像過去般點了一檯子菜又吃不下的份量,只是點了明太子山芋茄子、炸芝士魚餅、兩件白身魚壽司、一客稻庭冷麵。在進餐時,我不停口地說話,原因是我很怕相對無言局面,兩人默不作聲地完成一餐,只會令我感到窒息。
若要分析,那只是說明我不懂人際相處、過份重視別人對我平價。但怎也好,可以做的便是與小e好好飽餐一頓。當臨近尾聲,才發現自己竟也會覺得飽,與從前追吃美食大異。竟然懂得珍惜食物,不再苦口苦面對著非超級美食,那刻才感到恩惠。或許自己煮食物次數多了,若長時間咀刁,恐怕我一定會餓死!還幸仍有機會從深淵爬出來變回正常人,不用為平凡甚至差劣食物而黑面。
若不是與家人在外出飯聚,也不知道自己竟會在吃到差劣食物時,出現鄙視黑面的表情。現在常提醒自己,不要再流露這種討厭的表情。你憑甚麼呀?以為自己真的是食神嗎?最討厭是看不起別人的態度,所以也不斷地提醒自己,切勿變成如此乞人憎。
其實人性是十分脆弱,只要不好好面對和控制,甚麼惡事也會做出。
就如聖經所言,行善由不得我吧!
圖中是在一間專門作炸豬排的料理店,套餐內一款炸軟殼蟹,亦是蠻好吃。其實烹飪與做人一樣,看你付出多少誠意。今天在銅鑼灣吃了一碗令人十分失望的北海道拉麵,比起尖沙咀總店差太多,不要說湯沒喝光,連麵條也較艱難才能掃清。不全吃光是想讓店員在清洗時發現真相,而當我見到麵師注視碗內大量殘渣時的表情,令我知道,相信他很快便會改善麵質與湯底。
刁咀友人說:「或許他真的是不懂啊!」我們談到一些扮上等的料理店,實質連最基本水準也未到。
反思,或許我像他們也說不定!就像這客軟殼蟹同樣境況....誰能批判他不好吃!甲之砒霜乙之甘露,誰可決定?
可能要到他們要關店時,才能得到最後和公平的評價吧!