醒吾技術學院位在於台北縣林口鄉，校園四處都可見到青翠茂密的樹木、綠草，學校樹木甚多，空氣清晰，微風清爽，是個避暑的好地方，更適合學生學習與研讀的好地方。

學校行政區域包含行政大樓各處室及各科辦公室（校長室、夜間辦公室、人事室、會計室、秘書室、體育室、教務處、學生事務處、總務處、研發處、圖書館、李奇茂美術館、電算中心、推廣中心、語言中心 、學生聯合服務中心）；教學區（教室、專業教室、視聽教室、電腦中心、圖書館及實習中心、觀光餐旅大樓）；生活區（男、女生宿舍、實習商店、餐飲中心）；活動區（體育館、田徑場、籃排球場、網球場）。

醒吾技術學院共設立4學群分別為：商管學群（會計資訊系科、企業管理系科、國際貿易暨商務系、財務金融系科、行銷與流通管理系）；觀光餐旅學群（觀光事業系科、餐旅管理系、旅運管理系）；資訊學群（資訊科技應用研究所、資訊管理系科、資訊傳播系、資訊科技系）；人文與社會學群（應用英語系科、通識教育中心），成為一所建制完備、講究精緻教學的學校。



培養餐旅管理技術人，並加強專業教室與設備，新設立的觀光餐旅大樓，內部設有中餐烹調、西餐烹調、烘焙教室、調酒、餐服、鐵板燒、實習旅館、廚藝示範教室等專業教室，並加強訓練和證照的考取，達到技能與實務上的並用，期成為「南高餐；北醒吾」。