台北市衛生局與知名手搖飲連鎖業者合作，分析手搖飲點單大數據，選擇台北市、新北市及基隆市，以及嘉義縣、台南市、高雄市共6個縣市，共抽查300家門市販售的茗品系列手搖飲，進行南北消費習慣大比較。

　　調查結果發現，北部消費者選擇無糖、微糖等低甜度的飲料比率高達59.5%，高於南部消費者的55.3%，若以半糖、少糖、全糖的高甜度飲料來比較，南部消費者占44.7%，也高於北部的40.5%，顯示南部口味比較偏甜。

　　分析冰塊添加情況，南部消費者手搖飲含冰塊(正常冰、少冰、微冰)比率為79.2%，大幅高出北部的54.4%，選擇無冰塊(去冰、常溫、熱飲)的比率，北部有45.6%，南部則僅20.8%，反映出南部天氣炎熱，消費者偏愛手搖飲添加冰塊。

　　台北市衛生局長黃世傑表示，台灣一年手搖飲市場規模約為800億元，每年賣出約12億杯，台北市從100年起率先全國輔導手搖杯飲料業者標示產品熱量，1年內輔導超過8家連鎖業者逾1,861家門市響應，透過熱量標示推廣後，民眾改選低糖或無糖飲料。

　　衛生局進一步指出，南北消費者都喜歡回甘且馥郁的綠茶、原鄉四季等品茗手搖飲，在手搖飲含糖量部分，以北部消費者來說，103年選擇無糖比率為28.7%，到104年選擇無糖比率已提高到35.8%，而選擇全糖的比率則從7.6%下降到3.8%，顯示透過熱量資訊揭露，已影響越來越多消費者選擇低甜度手搖飲品。