久違的出遊旅行，這次報名了農純鄉產地之旅的活動，抱持著想下水摸魚、體驗久違的遠離塵囂的樂趣，在上班之餘算是一種相當不錯的舒壓管道。我自己有喝農純鄉的滴雞精、鱸魚精這些營養補充品，除了十分好喝之外，也覺得對身體確實有幫助，所以當自己被選上時，真的還蠻開心的。 

一早搭高鐵下台中，這次算是過家門而不入的行程，直接在高鐵站就搭上遊覽車。因為時間蠻早的，上車那時的意識似乎還沒有太清醒，沒多久就開啟「遊覽車睡覺模式」，呼呼大睡了一輪。 

醒來之後，知道有經過嘉義高鐵站再接一輪其他報名參加的部落客。比較回過神時，窗外的景色已經是一片空曠，到處都是魚塭的景色。這邊很佩服遊覽車司機大哥，在這麼小條的產業道路上，居然還有辦法精準的倒車、回正，放我們安全下車。 

小時候對養殖魚塭稍微有點印象，爸媽帶我到比較偏海的親戚朋友家摸過蜆，非常久遠的記憶了。現在再看到類似的場景，心中有一股莫名的懷念感，只是不太一樣的是，這邊養殖的是各種好吃的魚類，並且我們稍後要穿著青蛙裝下海親身體驗「摸魚」的感覺。 

在下去摸魚之前，因為這個地點是屬於蒸鱸精的，因此主辦單位農純鄉也是很慷慨地請大家喝蒸鱸精，所用的原料就是這個福爾摩莎養殖場的七星鱸魚。現場就加熱蒸鱸精給我們飲用，相當貼心的主辦單位。 

接著，就是準備穿青蛙裝的時候了！由養殖場的大家長柯德義先生親自幫我們示範，而且還拆了好幾件新的青蛙裝給我們。 

穿青蛙裝除了把人套進去之外，最重要的是上面的繩子記得要綁好，需要兩兩幫忙會比較好穿，不然掉下來身體就會直接泡到水了！這麼冷的天氣，這個水溫一定很冷。 

下水之前，我們先在岸邊體驗一下這些魚抱起來的觸感、重量，這尾是重達15公斤的「烏鰡」，真的相當有重量，而且力氣很大，還有人臉上被魚尾巴拍到了幾下，應該很痛吧？ 

我手上這尾，就是蒸鱸精的原料「七星鱸魚」了，真的是肥美、量足，看來在這個魚塭的營養是相當足夠的。有聽柯大哥稍微描述，一般魚塭一甲地會養一萬尾，福爾摩莎養殖場只有養2000尾，搭配草魚、烏鰡做比較功能性的運用，讓每條魚都有很好的活動空間，同時也控制生態平衡。並且，不用藥物控制環境、不使用生長激素刺激魚兒的生長，讓每一條魚都是健健康康的長大，大家吃到也會是健康的魚。 

上岸前，我們「鄉隊」一起在水裡拍張小隊的合照。 

同場加映一下，隔壁池還有體驗一下竹排撐篙的樂趣，平常養漁人家們就是用這樣的竹排在水面上移動、巡視魚塭。不過技術要很好，我不是很敢划太遠，還叫幫忙的阿姨繩子不要放掉，所以看起來很驚嚇的樣子。 

離開福爾摩莎養殖場之後，我們來到了「樺榮海鮮餐廳」。這是地方上很有名的現撈海鮮餐廳，吃到的海鮮絕對都是新鮮美味的。下面這幾張我就逐一標示一下： 

花枝沙拉 

七星鱸魚湯（用的就是我們早上現撈的七星鱸魚） 

香螺五味切 

蟹壽司 

下巴椒鹽 

蝦小卷 

烏魚子/蝦卷 

新鮮的蝦子 

當天上的菜色非常多，就不一一介紹了，獻上一張我們這桌的大合照。 

離開之前，稍微留意了一下旁邊都是蚵仔殼，看來嘉義這邊也同時是養殖許多蚵仔的地方，不會比較輸彰化王功一帶。 

接著我們移動到蜜蜂故事館，這邊代表的東西就是農純鄉的彈力燕窩飲的原料產地。農純鄉的彈力燕窩飲其中所使用的蜂蜜，就是來自蜂蜜故事館的龍眼花蜜。 

一進入集合的位置，每個人桌上都有五種蜂蜜可以感受一下味道。由左至右分別是：清邁龍眼花蜜、美斯樂原野花蜜、杉林紅果花蜜、古坑柳橙花蜜、台灣荔枝花蜜，分別是各有特色的五種滋味，要一一形容對我來說恐怕不太容易，但是吃是吃得出來的，像是柳橙花蜜就真的有一股淡淡的柳橙香味，荔枝花蜜也是。 

接著，就是直接品嚐農純鄉的彈力燕窩飲，喝起來確實就是台灣荔枝花蜜的味道，十分特別讓人記憶猶新。 

拍一下杯底下，都看得到沈澱的燕窩喔！農純鄉彈力燕窩飲使用的果然是真材實料。 

接著，就是正式進入養蜂場的行程。進去之前，要把自己先包的像「藏鏡人」一樣，避免蜜蜂叮咬。 

場地工作人員細心解說，拿起蜂箱內的整排蜜蜂向我們解說。 

這邊有特別指出女王蜂的位置給我們看，一箱只會有一隻女王蜂，其餘都是工蜂為主。 

離開之前，特別去買了一下蜜蜂冰淇淋來品嚐一番，充滿蜂蜜的滋味，而且不會太甜唷！ 

這是最後一個地點了，我們沿著高速公路北上來到位於外埔的五崁腳有機田園，這是寶寶粥有機米的產地。 

一開始我們先集合，認識一下這邊的主人陳大哥，很熱情地為我們介紹這塊有機田園的來龍去脈。 

不過，大家有點急著上廁所，於是兵分二路，我這邊跟著陳大哥到他的老家上廁所，同時參觀沿途特別的景色。 

這棵金桔樹，也是陳大哥親手種的，看他身手健朗的上爬樹摘金桔給我們，一點都不像已經70歲的老前輩。 

因為是有機栽種，完全沒灑農藥，不用特別洗過就可以連皮直接吃的原始美味。 

離開時，特別望了一下這個久違、台灣已經剩下不多的三合院建築。 

沿著水溝走，這邊除了是捷徑之外，沿路還有許多小驚喜。 

水源邊有種植皎白筍，也是天然有機的，直接剝殼就可以食用。 

這邊由另一位大哥，跟我們介紹碾米的過程，以及有機米的由來。 

手上這把就是有機、無污染的、還沒輾過的米，屬於最天然原始的樣子。 

臨行時，這是給大家意外驚喜的小禮物，有機米一包以及好久沒吃過的爆米香，非常感謝主辦單位。 

更厲害的彩蛋還在後面，過沒幾天後蒸鱸精就寄來家裡了！非常感謝主辦單位農純鄉的用心吶！ 

最後，簡單總結一下這趟豐富趣味的行程。當然要再次感謝主辦單位農純鄉，精心企劃了這麼一天充實、豐富內容的旅行，由魚類養殖場到美味的餐廳，又從養蜂場到有機田園，個別都有不同的特色，同時也代表著對於原料高品質、高規格要求的用心。在充滿食安問題的現在，有良心的廠商真的不多了，經過這次旅程的深入了解，讓我更加發自內因的願意支持這樣的本土廠商，再次感謝農純鄉。