2010-05-08 22:43:30檸檬頭
春戀北海手札‧基隆‧自製大腸圈
糯米腸對我們家的姊妹來說都有莫名的吸引力
雖然,我不是特別的著迷
但是看到了要我放過他也不容易
這是第二天要離開基隆廟口才發現的
看著一條條飽滿又大管的糯米腸
整齊排列在攤位上,蒸籠也奮力的飄香
白布下裹著冒煙的糯米腸...
看了小眼一下,咱們找位子吧!
在這裡他們稱大腸圈(聽起來很像是一腫要綁住大腸的東西~)
抱著吃巧的觀光客心理,我點了一份大腸圈和一碗大腸豬血湯
配菜的部分就省著點先,等等吃下一攤...
看著老闆娘老練的給了糯米腸幾刀,糯米腸就這樣上桌了
熱得剛剛好,米的黏度與口感也沒話說
加上他那簡單的醬汁
雖然只有少少的六坨米...平均每坨是6.66元
但是我給的心甘情願....大滿意
基本上,在鍋裡的時候
豬血隨著熱湯浮動,更別說大腸了
一直用著吃我 、吃我的可憐姿態誘惑我
我只好屈服於他的美色之下
豬血沒有怪味且滑嫩順口,大腸也處理的非常妥當
搭配白胡椒粉、酸菜還有豬血湯必備的韭菜段。
好吃!仁哥