2009-05-02 15:39:42檸檬頭
如果可以，老闆！我要再來十個！富盛號‧台南
台灣道地的米製品-碗粿
到了台南不吃點這種傳統好味道
不就白來了嗎？
跟著新旅行拍檔台客與電腦
在我的人腦GPS導航後
抵達了頗富盛名的富盛號
店面不大卻是滿滿的人
還有不少人在排隊，他也有推出宅急便
商品很簡單只有兩種：碗粿30元；肉羹30元
跟平常白色的碗粿不太相同
他已經有加入少許的調味
咖啡色的光澤與同色系的醬汁
巧妙的搭配在一起
桌上還有蒜泥與芥末醬
食用的工具，也讓本來不太會用筷子的很想念筷子
就像細版的壓舌棒一樣
桌上還貼著簡易圖說版的使用說明
告訴我們只有一根棒子該怎麼吃
首先拿起棒子，順著碗沿畫上個大圈
之後切成四等份，然後叉在叉得住的地方，就可以啦！
但是還是要有些技巧。
至於湯品『肉羹湯』清爽不黏膩，馬上就豎起大拇指大喊好喝
因為是小吃之旅，所以都不敢吃多，和小眼一人分了一半
台南實在有太多胖死人不償命的好東西了！
坐在我們對面的是日本自助行的觀光客
想必這人山人海的小吃店可是揚名國際。
富盛號碗粿：
南市西門路二段333巷8號
06-2274101
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這間碗粿可以說是台南最好吃的，我也常去吃。至於食器 - 竹片，我覺得很難用，所以都用湯匙代替。
那個羹我一直以為是魚羹，嗯，我五月底回台南時再去確認一下。
話說台南美食除了好吃的古早味之外，價錢更是比北部便宜太多，每回回台南就是我不繫腰帶的時候，豐厚了腰圍飽足了鄉愁。