2009-05-02 13:02:35檸檬頭
皮薄Q軟的嘉家樂肉圓‧大甲
話說第一眼看到它時
找不到我心愛的皮
只有滿溢的餡料
基本備配:
筍丁 check...類似筍乾...香氣較重,份量也不少
肉塊check...是肉片...頗厚實且有醃製過
醬料check...是透明的...這道還蠻新奇的,通常不都是粉紅色與白色
再來就是加分設備,說實話他家的辣椒醬為特製的
對於愛吃辣的我,這又香又辣的機會,我比較捨不得錯過
還有湯,我們點的是豆腐肉湯
這似乎每一家大甲的肉圓店都有
應該是這裡的特色吧!因為以我這種愛吃的個性
在別的地方都還沒看過。
清香芹菜的湯頭,甘甜
這豆腐肉,就是油豆腐包肉
雖然讓我想到了阿給,但是口感不太相同,口味還大大的不同
肉裡頭有紅蘿蔔末、芹菜末、肉非常的細
一點都不膩,還有胡椒香唷!
價錢更是公道了
25元的肉圓配上20元的湯,吃得飽飽只要45元!
怎麼可以這麼便宜!
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