2008-09-26 14:51:51檸檬頭

突如其來的斗南陽春麵之旅‧雲林縣

睡眼惺忪的來上班後
主管一句中午要不要一起吃飯...
回答了一句:『喔~好呀。』
在斗南唷!...頓時一傻 斗南在斗六附近嗎?那是雲林吧!
就這樣 十點三十分一聲令下『準備出發』
大家七手八腳的拿了錢包
就這樣 出門了
十一點多一點 我們進入了斗南市區...真的是雲林。
前往文元街...
推薦的人 一直說這是他小時候的味道 想當初他吃一碗只要10塊錢
我們一到那ㄧ個鐵皮半開放式的建築物
裡面還沒坐滿 但是外頭聚集的等待人潮還真的
當下 心想難道真的這麼好吃...
大家七嘴八舌的點著
乾陽春麵、臭豆腐、餛飩湯 你一句 我一句的
攤上的櫃子裡 整齊的堆疊著一陀一陀的陽春麵
等待著下鍋光顧的人們...
先說說這陽春麵好了
一上桌 我果然又一愣 筷子也楞了一下
榨菜肉絲、木耳絲、麻醬 就這樣蓋在麵上...
看清之後 開始均勻攪拌 迫不及待的嚐了一口
露出了驚訝的笑容 或許我沒有從小吃到大
但是 我想 我懂 它怎麼抓的住大家的心了
爬了一下文 它果真是外出人心中的家鄉味...

看了一眼臭豆腐 嗅了兩下 淡淡的香
看起來似乎薄了些 屬薄片臭豆腐...
大口咬下 原本期待酥脆感與滿口的香汁
沒耶! 怎麼會不酥脆,湯汁也不足 小小的失望
泡菜倒是值得誇獎,還有那些蔥花
還是斗南的臭豆腐酥脆感是以泡菜來修飾
也或許 我們應該跟她們說我們的要炸久一點點 才是
至於餛飩湯...跟豐原廟東真的有拼唷..
清香的湯 爽口不油膩 加上芹菜粒 皮薄餡香 實不多見

還點了隔壁的乾米血
它的醬料較為普通 不是我們想像的褐色
而是 大家都愛的台灣辣椒醬
但是 米血本身已經料理過了
不需沾醬 就可以吃到好味道
文元街陽春麵臭豆腐
地址: 雲林縣斗南鎮文元街
營業時間: 10:00~20:00 ,注意唷...售完為止,所以還是早點吧!
P.s.停車不太方便,請耐心尋找或是騎車吧...
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螢火蟲 2008-12-30 18:13:20

我是斗六人.
雲林縣分為斗六市.斗南鎮.虎尾鎮.西螺鎮....等等
斗六跟斗南是隔壁鄰居而已.

版主回應

謝謝你告訴我...
2008-12-31 12:33:41
冰藍北極 2008-12-30 06:01:30

基本上雲林的臭豆腐吃起來都比較軟,要酥一點就要跟老闆打個招呼

ps.斗南,為「斗六之南」也!

版主回應
哇 原來如此
那是我錯怪他了...
哈 我會記得的
斗南真的是斗六之南嗎...那我們的地名真是取的太用心了...
2009-01-19 22:12:33
joe 2008-11-08 23:38:56

我也是雲林人
照片讓我看了好想家ㄚ
有空在去吃看看^^

版主回應
哈 記得回去嚐嚐
這可是傳說中雲林人的家鄉味唷
2008-11-09 13:16:47