【生活情報/屏東e報-記者吳富正／2014.09.03.屏東報導】
　金鑽鳳梨主要產期是盛夏的４至６月，高樹鄉銀獅農場洪銘聰控制產期在初秋的８至９月採收，味道依然香甜迷人，不但內銷供不應求，還一星期一櫃外銷到大陸北京，批發價格一公斤30元上下，還比6月時價格高。洪銘聰表示農場30幾公頃鳳梨田，每年3月份開始採收，大概6月底外銷告一段落，產期也跟著結束，心情跟著輕鬆許多，但陸續的訂單讓他考慮將產期延長，大約5年前，參考農改場的技術，錯開摧花時間，使鳳梨在8月份結果，雖然過程中遇到颱風、豪大雨，但如何掌控克服環境困難，已經不是難事。

　洪銘聰提及，將產期延長的另個原因是讓工人有事做，以往要從7月休息到9月，10月才開始下種、整理果園，現在5公頃約20萬珠的金鑽鳳梨田，每天產量2公噸多，除國內批發市場搶手，外銷大陸一星期一櫃，而且要提早預約，不然還訂不到；最近幾位種鳳梨的年輕農民也學著讓產期延長。