【生活情報-記者吳富正／2014.08.06.屏東報導】
　屏東縣健康菜生產合作社進駐長治屏東有機農業示範專區，搭設網室種植皇宮菜、莧菜、鵝白菜、空心菜、青江菜等10幾種有機蔬菜，銷往有機通路及新北市營養午餐，屏東縣政府燕南飛計畫7位學員也加入種菜行列，合作社經理謝玉妃表示，年輕學員肯下田吃苦，想要學習種植有機蔬菜技術，非常難得。現在有機蔬菜已有固定通路，目前約4公頃多，溫室裏就種蔬菜，裸地就種木瓜、檸檬等，今年開始種小黃瓜，可能營養好，長得像大黃瓜。看地面上蚯蚓鑽洞就能辨別，有機觀念已慢慢影響飲食習慣，也影響務農習慣，雖有7位燕南飛學員，但還有1、2位是不用付津貼自己來學的。

　家裏種芒果的38歲朱書逸住枋山，對有機蔬菜很有興趣，於是加入燕南飛計畫到合作社學種菜技術；朱書逸表示，等學到「功夫」後要回去教其他人。有機蔬菜經常要使用到網室，夏天天氣悶熱，室內要比戶外氣溫高出1-2度，每個人都汗流浹背，相當辛苦。另一位43的歲學員蔡博安提及，很久以前就想圓有機夢，現在終於實現夢想，雖然辛苦但很值得。在這裡工作還要了解每種植物特性，像皇宮菜，室內就長得沒那麼挺直粗莖，而病蟲害防治就是利用養蟲吃蟲。