2014-07-18 21:30:54生活情報探長
高樹大津農場蔡門興種紅毛丹 經濟性栽種七八月盛產正上市
【生活情報-記者吳富正／2014.07.18.屏東報導】
原是在東南亞盛產的水果-紅毛丹，以前因防疫的問題禁止進口，但高樹大津農場主人蔡門興在四十年前就引進到農場栽種，經歷八八水災有些砍除、部分新植，現存全部共約一千多株，正值盛產期，屏東農友能突破植物生理障礙，已被視為台灣農業奇蹟。蔡門興表示，今年比去年減產3分之1，因把重心放在農場內的玉荷包，所以疏於照顧，大津農場共13.5公頃，種紅毛丹、玉荷包還有酪梨等。
蔡門興提及，紅毛丹原產印尼，屬熱帶性水果，多年前引進到台灣，因果色鮮豔特殊、果肉甜美，與荔枝口感相似，現在因防疫問題已無法進口，只能吃到罐頭或冷凍果。紅毛丹早已馴化適應屏東氣候，農場有5大品種，以紅色系為主，還有黃色等，7、8月是紅毛丹產期，在國內種的人不多，大都是零星種植，只有他是經濟性栽種。
屏東縣府農業處姚志旺副處長表示，蔡門興雇工採收每天上百斤以上，大都宅配及網路訂購，但不少遊客慕名而來，現場採購，蔡門興賣的價格是1斤300-400元，依品質差異價格有所不同。蔡門興獨到技術，克服障礙，種到4-5年就能開花結果，蔡門興的堅持跟努力，被視為另類台灣奇蹟。
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