屏東九如大花農場種植有機玫瑰面積佔地4.5公頃，農場主人楊添得表示，最近又擴大種植面積和台糖租地15公頃，目前整地中，準備種植有機玫瑰。玫瑰花產季以秋到春季品質最佳，夏季時只有中部緯度較高的地方有種，但冬天只有屏東玫瑰品質最好，因為不像中北部低溫，所以九如冬季玫瑰在市場頗富有盛名，今年玫瑰花產季不穩定，受豪雨影響，產量及品質都有影響。

　楊添得提及，因為有機所以最健康，玫瑰花含有豐富的維生素、花青素、檸檬酸、β胡蘿蔔素等成分，情人送有機玫瑰花辦，不但傳愛意而且更健康。

　屏東縣府農業處姚志旺副處長表示，從慣形玫瑰到有機玫瑰，各有市場需求，可以欣賞、可以食用，目前全台最大有機玫瑰農場就屬屏東九如大花有機農場，從生產到加工產品，有新鮮花瓣、玫瑰花茶包、玫瑰精露、蜜釀、玫瑰粉等產品，在台北車站微風廣場設有專櫃，高雄橋頭糖廠開設養生餐廳，國內生技公司合作開發養生產品。

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