2013-08-10 02:44:32生活情報探長

高樹蕭雅屏養蜂人媳婦2013全國蜂蜜評鑑特等

【生活情報-記者吳富正、蔡佳芬/2013.08.09.屏東報導】

 高樹養蜂人媳婦蕭雅屏5年前嫁到養蜂人家開始學習養蜂,首次參加2013年全國蜂蜜評鑑大賽就脫穎而出,得到養蜂界比賽最高榮譽特等獎;蕭雅屏表示習承先生三代養蜂技術,家族養蜂超過50年,原本從事服務業的她,結婚後跟先生在山林間穿梭放置蜂箱,直到4年前生小孩以後,才負責在家裡挑蜂王乳,邊工作邊照顧家庭。她說,養蜂和種田一樣都得忍受大太陽下酷熱的氣溫,女孩子怕曬黑,出門都得全身包裹,採蜜過程免不了要被蜜蜂螫,兩夫妻習以為常,不像其他養蜂人把蜂箱放在山區或其他縣市,他們大都放在三地門、高樹固定的荒蕪田野或是朋友的果園附近;蜂蜜品質差異,不僅蜂源重要,蜜蜂體質好不好更重要,適當補充養分,讓蜜蜂不僅採蜜,也吃一些補給品,蜜蜂活動力強,蜂蜜、花粉或是蜂王乳的品質相對提昇。


 蕭雅萍提及目前共120組蜂箱,公婆也在台東養蜂,這次比賽,公婆以些微分數列到頭等獎,蕭雅屏表示很多技術都是老人家傳授下來的,雖然祖傳養蜂有好技術,但要突破傳統參加比賽,除了分析蜂蜜的營養成份外,也要準確抓住蜂蜜口味。

 

 屏東縣政府農業處姚志旺副處長表示,30歲出頭的蕭雅屏雖在高樹養蜂,但加入屏東市養蜂產銷班,首次參加全國蜂蜜大賽,品質受肯定,獲第一名特等獎;都市生活的現代女性,轉換跑道到鄉下養蜂,心情變化很大,蕭雅屏以前通路大都零售、市場或是自家銷售,現在有了特等獎的加持,網路也開始賣蜂蜜了。

**********************************

【生活情報】