【生活情報－記者吳富正／2013.01.09.台灣．屏東報導】

　屏東縣政府為行銷屏東當令優質熱帶水果及經過雙認證健康安全的水產品到大陸

，與台灣特色產業發展協會、上海元祖食品有限公司共同合作，1/10(四)至1/13(日)

由機要秘書黃麗霞帶領相關業者赴大陸北京及上海辦理兩場推薦會，為屏東縣盛產

的蓮霧、蜜棗及有生產履歷及優良水產品標章認證，最衛生、安全、美味的超低溫

急速冷凍漁產品全力行銷，讓大陸消費者能在過年期間享受到來自台灣新鮮美味、

安全健康的農漁產品。

　屏東縣政府此次赴中國辦理優質農漁產拓銷，1/11在北京寶島婦產科舉行推薦會

，推出「屏東優質漁產家宴禮盒」及蓮霧、蜜棗禮盒，結合節慶送禮、名人推薦及

美味上桌的三大訴求，符合中國人傳統年年有餘的好彩頭，並由大廚發表坐月子餐

料理，讓超低溫急速冷凍安全健康的石班魚、海金鯧、海鱺進入年菜及送禮市場，

堅持「新鮮、安全、健康」三大原則，不僅保存魚肉的營養不被氧化，更杜絕任何

人工添加物，最能彰顯『吃魚健康 健康吃魚』的飲食理念，主打歲末年終自用送禮

的食尚好禮。

　1/12參加元祖食品公司於上海市虹口區瑞紅新城舉辦「臺灣精緻水果展銷會」，

主推屏東年節送禮最佳伴手禮的翡翠棗(蜜棗)及蓮霧禮盒，更首次同步在上海推廣

超低溫急速冷凍水產品禮盒，繼續行銷屏東健康、安全的農漁產品形象，透過元祖

公司在大陸近600個銷售網絡，把屏東最夯的蓮霧、蜜棗提供給大陸愛好台灣水果的

消費大眾。

　屏東縣政府農業處產銷科鄭永裕科長表示，這次帶到大陸北京及上海的速凍水產

組合，除了石斑魚類外，還有外海箱網養殖的海鱺及海金鯧，來自經過生產履歷的

及優良水產品標章認證漁戶及加工廠，在養成上岸三清（去鱗、去鰓、去肚）後，

快速在零下73℃急促冷凍包裝凍存，口感甚於活魚；蜜棗、蓮霧更是屏東農民辛苦

大半年，善用修枝、肥培、水分及光照控制、疏果等各種管理技術，加上屏東好山

好水所孕育而成，味美多汁皮薄肉細，自用送禮兩相宜，是內行的大陸民眾最聰明

的選擇。

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