屏東市陳國昌養蜂10年首次參賽得第1
【生活情報-記者吳富正/2012.10.15.屏東報導】
屏東市歸來社區養蜂人陳國昌10年前返鄉加入養蜂事業,今年首次參加全國蜂蜜
評鑑大賽即獲養蜂界比賽最高榮譽的特等獎;陳國昌表示傳承家族事業,堅持品質
,讓消費者享受甜美的滋味,是他養蜂的目的,參加全國蜂蜜評鑑要以產銷班名義
推派參加,雖然養蜂10幾年,今年5月份才正式成立產銷班,即報名參加7月份的
比賽,在眾多參賽者中脫穎而出,獲第1名特等獎,品質受肯定,為這一行的付出
也有代價。他以前行銷通路大都零售、菜市場等,現在有了特等獎的加持,連網路
也開始賣蜂蜜了。
陳國昌的養蜂場目前共220組蜂箱,有些農民偶而「不告而取」將整個蜂箱拿到
瓜棚讓蜜蜂幫苦瓜、絲瓜等受粉,常常放出去幾10個,回收時就少2、3箱,以前
會很生氣要抓出小偷,現在比較看得開,他說至少是幫農民的忙。採蜜過程免不了
要被蜜蜂螫,陳國昌習以為常強調,蜂蜜品質好不好,不僅蜜源重要,蜜蜂的體質
好不好更重要,補充適當養分,蜜蜂活動力強,蜂蜜、花粉或是蜂王乳品質則相對
提昇,將生病的蜂箱隔離,以便確保蜂蜜品質。
屏東縣政府農業處姚志旺副處長表示,37歲的陳國昌做過水電維修、汽車修護等
黑手工作,但看到父親為了養蜂而四處奔波,過著像是遊牧民族的生活,於是決定
回家幫忙。陳國昌的養蜂版圖與人不同,不少人會把蜂箱放在山林間,但他則固定
在長治、萬丹一帶,除每年3-4月龍眼開花期將蜂箱移到高雄旗山山區外,大部份
都是百花蜜,他稱為「草本蜂蜜」,蜜源有檳榔花、稻米花、檸檬花等。
蜂蜜產銷資訊交流-陳國昌0958220752
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