屏東農產創意冰品競賽9/29以冰會友
【生活情報-記者吳富正/2012.09.29.屏東報導】
第一屆屏東農產創意冰品競賽9/29(六)在屏東市中山公園舉行,不限冰品種類
,以屏東縣特有水果及農產為材料,參賽隊伍各顯手藝、巧費心思製作創意冰品,
爭取評審及現場民眾支持,更有古早味冰品區、適合親子互動的農來圈圈樂遊戲區
以及各式農特產展售區,在中秋佳節期間更添過節氣氛。
屏東縣長曹啟鴻表示,兩年前台北冰品業者與屏東愛文芒果農民合作,結果一炮
而紅,農民的銷路除更加穩定,也帶動芒果冰沙風潮,打響屏東愛文芒果知名度,
讓他發想如果屏東農特產透過這種方式推銷,雖說大部分的利潤給了商家,但帶動
產銷農民也一定有幫助,透過農業處團隊籌劃本次活動,今年算是開場,明、後年
參賽隊伍共有16隊報名,多為高屏地區職校,如屏榮高中、民生家商、慈惠護校、
高英工商、中山工商、杉林休閒農場、六信高中及冰品業者巧園雪花冰店,以屏東
特產芒果、鳳梨、火龍果、紅豆、芋頭…等在地農產激盪出天馬行空的創意,各路
人馬激烈角逐,初賽由專業評審就材料運用與推廣性、創意性、冰品口感、美感度
、服儀及衛生清潔等評出前十組進級決賽,再由現場30位民眾試吃進行投票,依照
評審成績80%及民眾投票20%統計選出優勝隊伍,由屏榮高中「沁涼凍沙」奪得冠軍
、巧園雪花冰店「四季豐收」亞軍、民生家商「奇幻之境」季軍,另由屏榮高中
「眾夏之YA」、「戀夏黑森林」、「日落」及高樹元氣館「元氣健康冰鑽」分獲最佳
創意佳作獎。屏東縣府農業處長林景和表示,競賽結果將會公佈在屏東縣政府網站上
,包括材料種類與製作的方法,提供大家想開店或在加DIY的參考。
屏東縣政府農業處農業產銷科鄭永裕科長表示,活動當中還設立古早味冰品區,
有小時候常吃的QQ玉米冰淇淋、漢堡冰淇淋、三明治夾心餅乾冰、百吉果汁冰棒、
雞蛋冰…等,曾是四、五、六年級生最懷念的凍凍果冰棒,總讓人勾起年輕時戀愛
的回憶,還有屏東老字號榮豐冰棒城的古早味枝仔冰,將這些充滿童年趣味的冰品
再次重現,帶大家重溫兒時思思念念的滋味;更有適合親子同樂的農來圈圈樂遊戲
,讓家長與小朋友試手氣,屏東最夯的農特產品一字排開,只要套中就可以帶回家
,有呷擱有抓,希望大家度過一個充滿甜蜜滋味的中秋佳節。
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