【記者吳富正／2012.02.10.屏東報導】

　在九如鄉經營大自然有機農場的張鴻祺，所生產的蜜棗都是採取天然有機栽植。

張鴻祺表示，以牛奶酵素來培育優質蜜棗，讓蜜棗的甜度及脆度達到一定的標準，

是身為一個農作者對於水果及消費者應有的責任；堅持對土地的尊重及守護，才能

種植出對人體無害的水果，雖然使用農藥及化學肥料不僅快速方便又能節約成本，

但是一塊好的土地實在不應該被這樣對待。 (生活情報)

　由於有機栽培非常不易，張鴻祺夫婦堅持著「善待土地，土地終將回饋」的信念

，經過多年不斷的試驗與改良，終於提升蜜棗的品質，更在民國98年通過有機認證

，幫消費者確保蜜棗品質無虞。

有機蜜棗培植技術交流－張鴻祺0934161688

大自然農場－屏東縣九如鄉東寧村九如路二段322巷88號　（08）7392525

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