【記者吳富正／2011.06.10.屏東報導】

　高樹鄉農會於6月11日上午在農會生鮮超市停車場舉辦「芋頭創意料理品嚐會」。

總幹事謝朝景表示，高樹將近400公頃芋頭田，每年4-7月份盛產，每逢採收期，

許多外地及在地的行口商都到高樹來收購芋頭到別鄉鎮銷售或加工，多數消費者不知道

所選購或吃到的芋頭是來自高樹，所以農會今年舉辦「芋頭評鑑暨芋頭創意料理品嚐會

」，一來打響高樹芋頭知名度，二來歡迎所有鄉親來高樹品嚐芋頭料理。(生活情報)

　屏東縣政府農業處姚志旺副處長表示，高樹芋頭產期全國最早，品質最好，而且又在

水源水質保護區內，所以高樹芋頭帶有一股特別的香氣，而且酥中帶軟，營養豐富，

適合各種年齡層食用。以往高樹芋頭知名度不夠，現在縣政府和農會合作，希望打響

高樹芋名氣，歡迎全國鄉親來高樹享用芋頭料理的各種佳餚。

　　6/11活動內容精彩及深具意義，不僅替高樹芋頭正名，更透過芋頭評鑑，選出最好

的芋頭推薦給大家，現場更有舞蹈表演、客家合唱團表演及芋頭創意料理品嚐，歡迎

全國鄉親踴躍前往參觀選購。

高樹芋頭資訊交流－高樹農會總幹事謝朝景 0937967528

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