【記者吳富正／2011.05.26.屏東報導】

　端午佳節即將到來，吃肉粽為中國人習俗節慶，因此肉類產品需求量增加，為

保障消費者食用肉品衛生安全以及避免不肖業者利用機會，宰殺不符衛生檢查肉類

產品販售圖利，屏東縣長曹啟鴻5/25指示農業處召集違法屠宰查緝小組，要求加強

斃死豬處理及違法屠宰小組查緝工作，勿讓不肖人士藉機牟利及傷害民眾健康，並

呼籲消費者不要購買來源不明肉品，以維身體健康。曹啟鴻縣長呼籲消費者選購

肉品應找合格及具信譽攤商選購，或經過認證通過之優良肉產品（如CAS及TAP等）

，並不要購買來路不明肉品，以維護身體健康。 (生活情報)

　屏縣府農業處林景和處長表示，屏東縣為全國養豬大縣，為保障消費者食用肉品

衛生安全及遏止斃死禽畜流入市場，影響國人健康及養豬產業形象，查緝小組將

加強取締違法屠宰查緝工作，維護消費者健康安全，亦呼籲業者勿有非份之行為

，以免觸法，另民眾如有發現可疑人士進行斃死畜禽肉類非法流向事證，請打檢舉

專線0800039131或屏東縣政府7351911或7320415轉3711告知斃死畜禽肉類非法流供

食用之情事，以確保消費者和生產者的最大權益及消費者信心。

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