[記者吳富正／屏東報導]

屏東縣政府與屏東縣養雞協會為介紹好吃的黃金雞美味給鄉親認識，8/7及8/8兩天

在屏東市中山公園舉行「國產黃金雞」特賣活動，吸引相當多鄉親前往選購。

(生活情報)

屏東縣養雞協會理事長莊慶忠表示，屏東是全國養雞數數一數二縣市，最近價格

有些低迷，雖然養雞成本一直居高不下，但為回饋消費者，減輕消費者壓力，以

平價促銷，和縣府配合舉辦「國產黃金雞」特賣，所有雞肉都是經過合格屠宰場

屠宰，符合衛生安全，消費者可以安心食用。

屏縣府農業處運銷科姚志旺科長表示，國產台灣黃金雞肉質密實，屠宰後未經重複

冷凍、解凍的過程，所以肉質飽滿、香氣佳、餘味足，是國人的最愛，而且台灣

黃金雞不論是燉湯、白斬或鹽焗，其肉質均帶著豐富的口感與咬勁，讓人吃了不禁

吮指回味，是饕客最愛的佳餚，他呼籲消費者經常食用黃金雞，可以增加體力及

身體所需健康元素。

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