【韭菜水餃】

麵粉、韭菜、豬肉(松阪豬與後腿肉)、特製高湯、麻油、薑

 



韭菜水餃擁有了色香味的完美比例……

喜歡韭菜香氣的朋友們，千萬不能錯過了

內餡是天然食材與鮮甜之外

滿滿的肉汁四溢，但卻是清爽不油膩

不用沾醬都很好吃


料多味美的水餃除了水煮，還有更多料理方式

或蒸或煎或炸，是最方便的食材了～

所以另一鍋我把它做成煎餃
最喜歡煎得金黃恰恰的感覺了


【茴香水餃】

麵粉、茴香、豬肉(松阪豬與後腿肉)、特製高湯、麻油、薑



這次最特別的是茴香口味的水餃

在我印象中都是當成點綴的調味料使用，氣味很濃郁

不過吃過貓咪啃餃子的茴香水餃整個改觀

我自己吃過後是很愛的滋味，吃在嘴裡更是香氣迷人



除了一盤水煮的茴香水餃的，我另外又用它來做煎餃

皮煎得恰恰的

本來只想自己吃，想不到很受歡迎耶

吃膩了白飯，偶爾也可以換換水餃來享受一下


貓咪啃餃子還有好吃的【手工雞捲】

內餡有：豆皮、魚漿、季節蔬菜、茡齊

※退冰後可油炸、微波、烘烤、乾煎



幃哥問我「雞捲」怎麼沒有雞肉～哈哈

其實它本來是台語發音的「多捲」變成國語同音字的「雞捲」

是最道地的台灣味了

平常我們只會在拜拜的時候買，但老實說有些真的很難吃＠＠


貓咪啃餃子再度讓我驚豔阿！！

雞捲退冰後，以少量的油乾煎，再將兩面煎至金黃

讓豆皮更發香氣以及酥脆

（我後來發現微波也很好吃喔）







紮實又新鮮的內餡吃起來外酥內嫩鮮甜爽脆

不用沾醬，單吃就好美味

在吃飯時或是當下酒菜，也都是絕配




貓咪啃餃子以天然食材手作水餃與雞捲

豬肉內餡都是每天上市場購買的

以松阪豬與後腿肉製作，更無添加防腐劑

（水餃建議1~2個星期食用完畢，手工雞捲建議20天內食用完畢）


冷凍宅配的方式

讓媽媽們輕鬆方便的料理，隨時隨地都能品嚐最新鮮的美味！





 

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