2012-11-22 09:31:07amita buda

二則飲食不當的真實事件

剛聽到路上正在廣播叫賣:鴨子一隻150元,烏骨雞一隻250元,放山雞一隻180元...

很感慨~~

一個珍貴的生命,竟是那麼沒有價值,不曉得人類到底在想什麼?

我們常用自己的觀點來評斷其他生命的價值,當別人同樣這樣評斷我們及我們的家人時,我們不知做何感想?

我們家的爸爸一個250元;媽媽180元;哥哥150元;我最小,便宜賣就好了...。

分享二則有關健康的新聞,飲食不當真的會讓健康亮紅燈~~

記者田兆緯、林佩均/台中報導/聯合報

台中市十二歲吳姓女童日前感冒服藥後,全身水腫、意識不清,到醫院急診發現腎衰竭,病情嚴重須終生洗腎;醫師相當訝異,問診得知女童四年多來幾乎天天吃雞排配碳酸飲料,高蛋白食物加速腎功能惡化。

小小年紀就得一輩子洗腎,女童家長後悔不已,「不該讓女兒天天吃雞排」。女童家屬表示,女童送醫前三天,因為感冒到診所求診拿藥,回家吃完藥後,女童全身開始水腫、起疹子、臉腫、惡心、想吐,因身體狀況越來越差,趕緊到台中梧棲童綜合醫院掛急診。

腎臟科主治醫師吳再坤說,才十二歲腎就已經敗壞,案例很少,女童先天腎就不好,上小學後,放學便買雞排加飲料食用,幾乎天天如此,雞排是高鹽、高油及高蛋白食物,如果大量食用,體內會產生過量的含氮廢物,再加上碳酸飲料,都加重腎臟負擔。

記者楊欣潔/台北報導/聯合報

一名廿歲男大生平日愛吃燒烤,半年前,下腹不時隱隱作痛,卻一直不以為意,直到一個月前出現血便,才就醫檢查,發現罹患直腸癌第三期,且癌細胞已轉移到淋巴。

台灣大腸直腸癌發生率不斷攀高,根據國民健康局統計,台灣平均每天有卅人得到大腸癌,十三人因此死亡。台中榮民總醫院大腸直腸外科主任王輝明說,大腸癌發生率不只居高不下,近來且年輕化,推測可能與環境汙染、吃太多肉、動物油有關。

王輝明表示,汽機車排放廢氣中,致癌物苯芘含量高,消化道癌症風險也高。另外,食用燒烤、油炸以及醃漬類食品,也是大腸直腸癌的危險因子。肉類經高溫處理,例如燒烤或油炸後,會釋放出環胺,與醃漬食品內產生的二甲基亞硝酸胺,同為致癌物質。

多數民眾對於燒烤食品的警覺不高,但台北醫學大學附設醫院一般外科主任魏柏立說,吃燒烤的罹癌風險其實是吸菸的六百倍,不容小覷。

愈早罹癌對患者影響愈大,以王輝明的臨床觀察,台中榮總過去卅年共收治約六百例四十歲以下年輕患者,平均存活率僅兩成,且高達八成的年輕患者癌症會復發。

高蛋白質的西化飲食可能會惡化大腸直腸癌,研究顯示,若治療後持續吃紅肉超過飲食比率的八成,復發機率高。

早期大腸癌並沒有明顯症狀,魏柏立表示,民眾若是出現腹脹、腹痛、貧血、排便習慣改變等現象,應盡速就醫檢查。此外,國健局也提供五十到六十九歲的民眾每兩年一次的的大腸癌篩檢,也能及早發現治療。

臺灣每人每年吃掉14隻雞,一個一生吃50年素的臺灣人,終其一生可以救 1700隻雞免於被屠宰及在養殖場被虐待。

再加上豬牛羊魚蝦海鮮等其他動物,這個數字相當可觀。

做什麼善事可以讓一個人一輩子救1700條命?就是只要能控制嘴巴、筷子,開始吃素就可以了! 

 

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LingLingLing 2012-12-08 13:58:58

您好,路人丁一枚路過!

吃素,很棒!我也是~
但是,也別忘記其實吃素也有一定的缺點!
這個我們得認同!
所以,不定時要補充一些維他命B群
因為B12是所有吃素的朋友攝取不到的!

選擇吃素很開心!但是,也有一定的缺點!
一起加油嚕!︿___︿

版主回應
感謝您的提醒
^^
2012-12-09 07:43:21
吉米布萊特 2012-11-23 10:31:48

過與不及都不好..

版主回應
嗯~~
我~~
還是不要吃的穩當
^-^
2012-11-28 21:01:01