2004-01-11 19:35:12小綠

我的學生--雞排學長

大學生創業賣雞排 轉大人
< 記者張念慈/新竹報導 2004/01/09 番薯藤地方新聞 >
< http://yam.udn.com/yamnews/daily/1782842.shtml >

誰說七年級生是爛草莓?
元培科學技術學院資訊管理學系學生翁國文,
為籌措生活費,向父母借貸十萬元,
與同班同學張桂鴻開起雞排店,
每天工作超過八小時,
女朋友每天來店幫忙,
雖然辛苦,
但是大家邊工作邊談戀愛,
認為這是最甜蜜的負擔。

翁國文與張桂鴻的「酷樂雞」雞排店,
位於新竹市中山路西大路口,開設至今將近五個月,
當初是因原經營者經營不下去,經翁國文與母親商量後,決定頂下這個攤子,並邀張桂鴻入股共同經營。

翁國文笑說,雖然以前也有打工經驗,但自己當老闆感覺很不一樣,
以前受雇於人,只要天氣不好或心情差就不去上班,
但自己當老闆,不論發燒或者冷氣團來襲,
雞排店都必須照常營業,以爭取顧客好感。

雞排店的工作相當繁瑣且累人,
清理廚具、搬東西、連續工作八小時以上沒休息都是常有的事。
從國中開始就在工地當過苦力的張桂鴻,卻不以為苦,認為這是對自我極限的鍛鍊,
而且「我是大人啦!大人做事要有大人做事的樣子,再苦都要撐下去!」

學生創業總是比較辛苦,翁國文與張桂鴻運用既有的人脈,邀同學與師長前來捧場。

陳紫寧就是在熱心捧場之後,與翁國文結為好友,
現在兩個人出雙入對,儼然就像是為了事業而奮鬥的小夫妻。

張桂鴻的女友賴依玟,目前是放射師,也兼任雞排店的財政部長。
賴依玟說,很心疼男友每天如此辛苦工作,但卻也為他的努力不懈感到驕傲,
由他的工作態度,更可確信張桂鴻是個可以依靠的人。

翁國文與張桂鴻表示,大學生創業必須在課業與工作中取得平衡,十分辛苦,
但這是投入職場前的磨練,
「吃得苦中苦,方為人上人」翁國文認為這點苦難不倒他們。