2012-04-22 23:41:57菲菲

圓環國宴

※餐廳名:圓環國宴(菲菲)

 

※特別感謝:推薦並買了單的包先生

      熱誠服務的謝文呈先生

 

  短短幾天返國的親友,難得的團聚,找了建成圓環舊址,新開幕圓環國宴」餐廳聚會,坐滿了一桌的親朋友人相聚,吃著佳餚美食,愉悅談天,幸福時刻,永恆回味...

 

   

生活新聞/綜合報導201249

廣告教主經營、國宴主廚入駐 建成圓環重新開幕!

歇業將近一年的建成圓環今日(9)重新開幕,由聯廣傳播集團董事長余湘主導經營,並請來「國宴主廚」黃德忠進駐。

 

歇業將近一年的建成圓環今日重新開幕,由聯廣傳播集團董事長余湘主導經營,請來「國宴主廚」黃德忠進駐,並將一樓古蹟蓄水池重新規劃。新圓環不但有美食,還有古蹟文化,在廣告教主帶領下將呈現新的風貌。

 

新建成圓環共有三層,一樓為特色商店,二樓為圓環國宴餐廳,三樓為台北茶集輕食茶店。一樓特色商店部份,著眼於大稻埕自行車道商機,引進單車咖啡店「蛙咖啡」,以及天然水果「蜜朵麗冰淇淋」、有機豆腐「豆之味」等店家組成;二樓「圓環國宴」由「阿忠師」黃德忠擔任主廚,以酒家菜為號召,目標鎖定陸客及旅行團;三樓預計設立台北茶集輕食茶店,將於 5 月開幕。

 

此次圓環改建,特地請來花博國際室內花卉設計首獎得主藍米克,將一樓的市定古蹟蓄水池重新規劃為「幸福之泉」許願池,並搭配花藝裝飾重新打造,預計將來做為各式活動的場地。

 

建成圓環為台北早期著名的小吃聚集地,不幸遭逢兩次火災,重新整修後於 98 年重新開幕,由台北圓環公司負責經營。然而再度出發後不到兩年時間,又因廠商租約糾紛導致歇業。此次重新定位,並請來廣告界教母領軍,期待能讓圓環重返往日榮耀。

 

 

 

 

1. 餐前精緻小菜

2. 餐廳舒適的擺設,乾淨的餐具,看得出店家經營的用心。

 

3. 提前預定的席座上坐定,第一道“龍蝦捲雙拼”上桌,Q彈的麻薯包裹龍蝦肉、龍蝦肉捲,即刻的吃出了龍蝦鮮美滋味,讓饕客們給了「圓環國宴」第一好印象。

4. 光是這一道“焗烤帝王蟹海鮮飯”,就物超所值了......

 

5. 帝王蟹腳濃郁的cream

6. 美味可口,瑕齒留香的“焗烤帝王蟹海鮮飯”

7. 享用美食同時,倒了杯加冰塊的綠茶喝飲,暢快無比!

8. 吃出雞肉滑嫩的“頂廚油雞”,讓人驚覺在名廚之手雞肉亦是如此的鮮甜美滋。

9. 清爽口味的“絲瓜煲”

10. 絲瓜湯煲內的實在料多,驚艷味蕾。

 

 

11. 主廚大器食材用手筆的“紅燒鰻魚柳羹”,細緻的口感,讚嘆主廚的非凡廚藝!

 

12. 即便已飽腹,熱騰騰的“清蒸大鮮魚(皇帝魚)”一上桌
,仍是禁不住地用筷箸夾取嚐鮮。

13. 特別的被招待,主廚「阿忠師」特製的“圓環魯肉飯”,深感榮幸!


14. 隻隻飽滿的活蝦,烹調出鮮美極了的“花雕大醉蝦”


15. 同樣令人讚嘆鮮度的“菇煲”

16. 餐後豆沙口味的甜品

17. 餐後甜味夠的新鮮水果切盤

18. 甜而不膩,數種口味特製的“蜜朵麗冰淇淋”( 特別招待 ! )

 

 


 

 

 

餐廳名:圓環國宴

    www.Top-chef.com.tw

餐廳特色:中式合菜‧豪華酒席‧物超所值

原文網址:http://www.nownews.com/2012/04/09/327-2802757.htm#ixzz1smaykS4A

台北圓環股份有限公司

位址:台北市大同區南京西路284-1號2F

訂席專線:2558-0960

 

 

 

 

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青魚 2012-04-29 19:55:40

好豐盛的一餐
明明吃飽了
還是看的口水直流^^"

版主回應
親朋好友團聚用餐
“圓環國宴”最佳選擇
2012-05-01 17:24:28
eve 2012-04-25 00:22:56

好豐盛的國宴阿
每一道都很美味耶

版主回應
手中拿到了下一檔次餐廳推出的菜單
豪華酒席6000元
龍蝦捲雙拼
鮑魚大三拼
紅糟魚片羹
桂花炒鮮蟹
頂廚放山雞
百果燴烏蔘
鴛鴦拼雙味
蔥油大鮮魚
竹笙四寶盅
國宴美甜點
時鮮水果盤


豪華酒席7000元
龍蝦烏魚子
鮑魚大三拼
龍筋燴烏蔘
珊瑚海皇羹
富貴烤雙方
黃金烤子排
蔥油大鮮魚
魚唇西魯鍋
金錢美雙珍
國宴美雙味
時鮮水果盤


豪華酒席8000元
四季水果龍蝦
烏魚子大拼盤
珊瑚鑲海皇羹
帶子燴鮮烏蔘
鮮蝦仁扒彩衣
樹子蒸大鮮魚
一品黃金繡枕
帝王蟹海鮮飯
酸白菜鮭首鍋
國宴美點雙味
時鮮水果拼盤
2012-04-25 01:50:26
崙子 2012-04-24 22:19:04

好棒的料理
讓人直流口水~~

版主回應
親友團聚
其樂融融
珍惜當下
往事回味
圓環國宴
美食天地
2012-04-24 23:08:43