昱羽在深坑葡萄樹莊園主辦的第三場戶外婚禮
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深坑葡萄樹莊園是我為我的新人們「挖掘」到的戶外婚禮寶地,這家景觀餐廳在我發現到它之前,曾經自行承接過一場被新娘在網站上臭罵到翻的婚禮,我安慰餐廳主管說:「那是因為你們接的那場婚禮沒有請婚禮統籌。」
雖然我的新人看到那篇網站評語之後都忐忑不安,但基於信任我的眼光、經驗和能力,同意我在這葡萄樹莊園幫他籌辦終身大事。
我在葡萄樹莊園先後主辦了三場戶外婚禮,兩場在中午,一場在晚上,能夠在同一場地成功規劃和完成三種完全不同風格的婚禮,是我最快樂的挑戰。
新人進場的拱門就是進莊園的正門,以這拱門的設計和佈置為例,我統籌的這三場婚禮拱門都各有千秋,而非千篇一律。
上圖是我在這場地統籌主辦的第一場婚禮。
同一個拱門和通道,白天和晚上又各有風味。
你們也許只看到場地佈置和花藝人員的成果照片,卻看不到婚禮統籌幕後的辛苦,這些設計和裝飾都是經過我和新人多次討論和溝通,了解新人的個性、喜惡、需求,更重要的還有新人的預算,之後我再根據我和新人討論的結果,找些圖片給場布人員參考,又要花費許多時間去和場布討論溝通,設計通過後,我還要代新人去和場布人員議價,幫新人控制預算,同時能預算之內展現最美麗的成果,有時還要向新人解釋場布設計的道理,預算不夠之時,我還要幫場布多爭取點預算好達到更好效果。甚至我有時還主動幫場布去尋找價廉物美的材料,這些幕後的心血都是大家看不到的。
第三場婚禮根據新人的喜好,以粉紅和桃紅做為主色調,因為新娘娘家是客家人,所以特別以客家花布、桃粉燈籠和中國字姓氏為主設計。
第二場婚禮的新人非常洋化也非常活潑,舞台背景就以新人的卡通形象呈現,現代感十足。
這是第三場婚禮的主桌花,也是以桃、粉為主色調設計。由於融合了客家風味,所以點綴了帶有中式風味的桃粉色的富貴菊。
第三場婚禮為配合時辰而舉行證婚儀式時間較晚,所以我特別為新人安排了魔術小丑表演以做為暖場節目,如此賓客們就不會像參加一般飯店婚禮那樣呆坐著大眼瞪小眼。
新人和雙方父母都很害羞,證婚儀式沒有任何致詞,除了靠主持人炒熱氣氛,我又出個點子,請魔術小丑變出兩朵花交給新人,讓新人獻給雙方父母。
注意到沒有?我為新郎設計的胸花和新娘的捧花是相同的花呢,新娘的捧花應該和新郎的胸花互相搭配成一對。
樓梯通往二樓的宴客廳和新娘房,這是第三場婚禮的佈置。樓梯的每一階都以玫瑰花瓣和燭台裝飾,蕨類植物是我請場布布置的,以和旁邊的葡萄藤蔓鍛鐵樓梯欄杆搭配。
檯面上的兩個燭台是我從下面的櫃子裡找出來的,生色不少。
下圖是和上圖相同的地方,是我在這場地主辦的第一場婚禮,不能忽視這個小小的角落,它是新娘從二樓新娘房下來的主要通道,也是攝影和視線的焦點,因此我特別請場布根據我的設計去好好布置。風格則必須和這角落的周遭環境相融合。
這是第三場婚禮的餐廳門口相簿擺設區,乾脆利用餐廳現成的菜單架來設計,不但節省預算,別出心裁的設計簡單俐落又可愛。
我在這場地主辦的第一場婚禮的新人婚紗照索性放大之後懸掛在餐廳牆面上,老遠就看到,氣勢非凡。
第二場婚禮事先不知道會有這份新人照片,是在婚禮前才從新郎手中拿到,我臨機應變地去搬來一張庭院桌,再從其他各佈置區域中抓來花瓣、花球、燭台和盆栽加以裝飾,佈置成一個相簿區。
你看得出來嗎?上面三圖其實是在同一個區域呢!
這是第三場婚禮的丟捧花區,紙燈籠是我爬凳子一個個掛上去的呢。
上圖是我在這場地主辦的第一場婚禮,同一個丟捧花區,是完全不同的風味,以水晶珠串和青蘋果裝飾。
再來比較一下三場婚禮的新人與賓客通道的不同布置風格。
舉辦這種中西合璧的半戶外婚禮有個優點,就是不用一桌桌敬酒而被整得爛醉。
雖然是半西式的戶外婚禮,但有的新人還是遵循傳統,站在門口送客,只是省略了飯店婚禮送客的繁雜。
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