小天使活動服務台

2013-04-22 13:29:05新聞台活動小天使

【愛分享】清溪阿公的感動黑木耳！

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小天使愛分享~今天要來和大家分享的是一間令小天使感動的黑木耳，當年因為清溪阿公看見黑木耳的好，以及不放棄的堅持、細心照料之下，成就今日陳清溪黑木耳，現在由他的第二代、第三代延續認真與熱心，只爲了讓大家也能體會黑木耳。

堅持選用霧峰在地好食材，使用炭火手工烘培的帶殼龍眼乾，將甜份鎖住，帶有淡淡炭培薰香，肉質甘甜軟嫩，歷經長時間的熬煮，完全釋放出自然的甘甜美味。如果你也想體驗這份阿公的堅持與感動，請速速報名去吧！！

【活動時間】

●試吃名額：10名 點我報名愛分享
●開放報名：102.04.22－04.28
●名單公佈：102.04.30
●回覆心得：102.05.12前

【體驗商品介紹】陳清溪黑木耳露_耳木一心禮盒(8入裝/真空無菌玻璃瓶)，名額10名。

●陳家新鮮頂級黑木耳

使用通過215項認證的有機木屑栽種，每日清晨早起查看與定時的細心灑水，

像家人般的悉心照料，用心與愛新栽種出的黑木耳，長的又大又肥美，

每年產季時陳家黑木耳一直是霧峰區的品質保證。

手工炭培龍眼乾

堅持選用霧峰在地好食材，使用炭火手工烘培的帶殼龍眼乾，將甜份鎖住，

帶有淡淡炭培薰香，肉質甘甜軟嫩，歷經長時間的熬煮，完全釋放出自然的甘甜美味。

SGS認證黑糖

添加通過嚴格檢驗的認證黑糖，經手工細心熬煮6小時，經不同火侯的費時熬煮後的黑糖

香味更加濃郁，清爽而不甜膩。

建議售價

單瓶/35元
8入禮盒/300元
小箱(12入)400元
大箱(24入)800元

【品牌介紹】

霧峰氣候溫和濕度適中，七0年代時有著「洋菇王國」美名。一九五0年初期，政府推行447項農業計畫，加上一九七六年的開發與輔導推廣，讓台灣贏取洋菇外銷「世界第一」的美譽。

　年輕時的清溪阿公，也加入了此行列，可當時技術與資訊並不如今日發達，技術與知識的不足，35歲時與朋友合股"做菌"，養殖失敗，最後「賠錢的生意沒人願意做」，合夥人都跑了，只剩下清溪阿公一個人不放棄，寧願負債也要繼續堅持。

　阿公一邊仔細研究木耳的習性，翻遍相關書籍，四處向人請教，另外還要一邊搭木耳棚補貼還債，這樣持續到50歲便開始了小規模的做菌與養殖黑木耳，每日清晨早起察看、定時的細心灑水，半夜聽見外頭下雨時，從床上跳起，趕緊衝到菇園將雨棚放下的驚惶，對待木耳就像是家人般的悉心照料，在這樣的愛心與環境下長出的黑木耳，長得又大又肥美；每年陳家產的黑木耳一直是霧峰產區的品質保證，就連近年來黑木耳的物價連波上漲，也依然受到大盤商的青睞。熱心公益、廣結善緣的清溪阿公在六十歲後連續當選了六屆的里長，並且在六年前將陳家黑木耳傳給了第二代經營，現在清溪阿公已經84歲了，想到過去年輕時的奮鬥路程，阿公也不禁紅了眼眶，堅守不變的信念一直帶領著陳家大小，堅持做對的事，我們也才能有今日的陳清溪黑木耳。

【購買通路】

官網 http://www.霧峰陳清溪黑木耳.tw