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2018-11-22 01:09:26we20me22

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營養師黃惠芳說，曾遇過一名75歲阿嬤，罹癌後周邊友人教她不能吃紅肉和乳製

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品，導致她食欲銳減，一個月內體重掉了10公斤，營養師苦口婆心勸說，並依她體能及健康狀況評估後設計菜單，總算讓她儲備足夠體

能，進行接下來的化療療程。

高齡長者因牙齒老化，加上慢性病、癌症等健康問題，常常吃不下，或「這個不能吃、那個也不敢吃」，導致鈣質、蛋白質長期嚴重不足，影響肌力與行走，最後因衰弱、失能，只能坐輪椅或臥床度日。

「吃得營養才是健康之本！」為提倡健康老化，高雄市衛生局「社區營養推廣中心」9月起在新興、鼓山區衛生所開始運作，由專業營養師進駐，在社區內導入飲食衛教及營養諮詢，7日舉辦成果發表，示範高齡餐食製作、檢視「我的餐盤」等，有多家醫院營養師出席響應。

衛生局表示，社區營養推廣中心即日起至11月30日前，進行「高雄市長者營養風險評估與民眾飲食認知」調查（線上問卷https://reurl.cc/E26XA），作為未來營養政策規畫依據。民眾如須諮詢營養問題，可於每周三下午2點至5點電洽新興衛生所07-2294121轉13或14。

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衛生局簡技郭瑩璱表示，該中心今年以長者為目標群，由營養師到各區日照中心及社區關懷據點，教長輩「怎麼吃」，並輔導26家幫獨居長輩送餐的餐飲業者

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，製作出高齡者專屬的健康飲食，讓長輩「吃得下、吃得對也吃得夠」。

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