2005-02-26 07:17:21帕海貝兒

日式鮮果派

不知道大家有沒有吃過王品(賣牛排的那間啦!)集團新開的日式燒肉"原燒"?
他們甜點裡有一道日式鮮果派,好吃又不難做。假使有一天媽媽買回來的香蕉放的快不能吃的時候,就把他做成這道甜點吧!

材料:
(1)大餛飩皮
(2)麻署
(3)紅豆泥
(4)香蕉
(5)糖粉

做法:
把香蕉切成約1/4口大小,紅豆泥一小杓再用桿平的麻署將前面兩項包起來。
最後再用餛飩皮以"角對角"的方式包起來,折成長方形。當然邊邊也得捏好
,否則在炸的時候麻署會爆開來喔!
對了,沙拉油的溫度控制在180度左右就夠了喔!別把油熱的溫度太高。不然,嘿嘿嘿~~~等著看油鍋上面浮著一堆食材吧!

擺盤:
準備一個具有日式和風的盤子,把派擺上去灑點糖粉,最後放上一片新鮮的薄荷葉就
完成啦!