2007-09-13 23:56:14小偉=大偉
綠豆碰 讚哦!!!
剛剛忽然被傳染到肚子餓..跑去偷了一顆綠豆碰當宵夜喀完，媽今天下午做好的，這次的內餡味道很充足!(如圖 剛拍的)
甜甜的綠豆沙+鹹鹹的些許乾肉燥
還不賴!!!!!
聞香一下
其實我很喜歡吃黑豆沙的月餅，但外面月餅那種餅皮..我媽不曉得會不會做
還有綠豆碰的月餅，外殼的那層皮，要如何做才會有所謂"千層又酥酥"的感覺
目前正在研究中，或許是烤箱也有關西
一般小烤箱比較沒有大烤箱的受熱那樣均勻。
甜甜的綠豆沙+鹹鹹的些許乾肉燥
還不賴!!!!!
聞香一下
其實我很喜歡吃黑豆沙的月餅，但外面月餅那種餅皮..我媽不曉得會不會做
還有綠豆碰的月餅，外殼的那層皮，要如何做才會有所謂"千層又酥酥"的感覺
目前正在研究中，或許是烤箱也有關西
一般小烤箱比較沒有大烤箱的受熱那樣均勻。
我也喜歡吃綠豆椪
但是我不喜歡裡面有包肉的^^
版主回應
恩恩今天自由時報的週末生活版有綠豆凸，我想你說的應該是那種都沒包的~呵呵
2007-09-14 13:36:08
只愛鳳梨酥，還是拜拜那種油皮的 = =#
油皮?鳳梨酥 不應該是酥酥的外殼嗎?怎有油皮?還是蛋黃酥? 2007-09-14 13:38:15