2009-11-24 10:52:06mafaly wangyeh
臺灣的大賣場，熟食有問題！
G人間~方山地:
臺灣的大賣場，熟食有問題！
【愛買】【大潤發】防腐劑超標
To: 以為賣素食的都是慈悲好人的你
2009 / 11 / 18 媒體記者 楊茜雯
您在大賣場購買的熟食安全健康嗎？今天就有
2009 / 11 / 18 媒體記者 楊茜雯
您在大賣場購買的熟食安全健康嗎？今天就有
媒體踢爆，包括 愛買、大潤發 等 大型量販店
，裡頭販賣的熟食經過抽檢，竟然被驗出含有
防腐劑苯甲酸，其中，永和 跟 大直 愛買 所賣
的素雞，防腐劑含量超過國家標準兩倍，業者
連忙下架，同時追查上游供應商，消費者氣得
大罵，原本以為大賣場的熟食比傳統市場健康
衛生，卻被業者騙了，以後再也不買這類熟食
了。
熟食供應商：「這是今天的。」
熟食供應商：「這是今天的。」
記 者：「這是今天製造的？」
熟食供應商：「對，對。」
一早剛滷好的涼拌素雞，本來應該直接銷往
一早剛滷好的涼拌素雞，本來應該直接銷往
大賣場，現在全被退貨，因有民眾申訴購買
大賣場的滷味回家吃，覺得口感有點刺刺、
酸酸的，趕緊送檢，結果讓人倒盡胃口。
永和 愛買 的滷素雞被驗出防腐劑苯甲酸：
永和 愛買 的滷素雞被驗出防腐劑苯甲酸：
每公斤超過1.391公克；大直 愛買 的涼拌素雞
也被驗出1.284公克，超過國家標準2倍以上，
影響商譽，大賣場業者一早衝到熟食供應商的
辦公室，要他們給一個交代。
熟食供應商：「素雞最近一次的檢驗報告，是
熟食供應商：「素雞最近一次的檢驗報告，是
在10月7日，但他的檢測內容是做生菌數檢測
，不是做防腐劑檢測。」
記者：「為什麼不做防腐劑檢測？」熟食供應
記者：「為什麼不做防腐劑檢測？」熟食供應
商：「因為食品安全不是只有防腐劑一種，豆
干的原料就從外部進來以後，我們做一個滷製
或是調味，然後就出去。」記者：「過程沒有
用苯甲酸？」熟食供應商：「沒有，完全沒有
。」
強調食品加工用不到防腐劑，把責任推給更上
強調食品加工用不到防腐劑，把責任推給更上
游 桃園 大溪 原料業者，但恐怖的是苯甲酸防
腐劑會引發流口水、腹瀉、心跳加快，成人一
次吃1.3公克就會急性中毒，累積在體內會危及
肝臟，造成發展遲緩。
賣場業者：「買到素雞，本公司全面接受退貨
，如果身體不舒服，我們全面負責。」
大賣場全面下架，承擔所有責任，但素雞已經
大賣場全面下架，承擔所有責任，但素雞已經
賣了4年，受害者恐怕不計其數。