在日本人赤茂俊雄研究紅葡萄酒浸洋蔥有醫療效果，每天只喝少量葡萄酒，對膝蓋疼痛、白內障
 、老人痴呆症的治療在日本非常盛行，而且效果相當驚人。

 省立新竹醫院藥劑科主任蕭振亞教授說，吃了藥也無法降下來的「高血壓 」喝了洋蔥紅葡萄酒後
 血壓正常且安定。
 無論用什麼方法也無法降下來的「糖尿病」，喝了洋蔥紅葡萄酒後血糖下降。
 喝了洋蔥紅葡萄酒後，惱人的「老花眼」的毛病，有很大的改善，對一般周刊、雜誌，不戴眼鏡
 就可閱讀。

 省立新竹醫院藥劑科主任蕭振亞教授表示，洋蔥浸紅葡萄酒也對心臟血管暢通，若一個晚上要上好
 幾次廁所的「夜晚頻尿症」，喝了兩天洋蔥紅葡萄酒，不可思議的完全恢復正常。

 每天夜裡醒來，一直到天亮都不能入睡的「不眠症」，喝了洋蔥紅葡萄酒後不眠症完全消除。

 眼睛常模糊不清的重病，或是慢性的眼睛疲勞，喝了洋蔥紅葡萄酒後第二天就沒有問題。幾乎無法
 治療的「白尿症」(尿含混濁），喝了洋蔥浸紅葡萄酒後，驚人的尿就接近透明。

 經常肚子會脹，非常痛苦「便秘症」，喝了洋蔥紅葡萄酒後第二天就恢復正常排便。

 洋蔥浸紅葡萄酒材料及製作法：
 洋蔥一個～二個。
 紅葡萄酒四百～五百毫升。
 喜歡甜的人可再加上一點蜂蜜。

 作法：
 １、將洋蔥洗淨、去掉表面茶色的外表皮、切成八等份的半月形。
 ２、將洋蔥裝入玻璃瓶內、加上紅葡萄酒、在陰涼的地方放置約二～八天。
 ３、將玻璃瓶內的洋蔥片，用濾網過濾後，洋蔥、汁分開裝入瓶中放到冰箱中冷藏。

 飲用方法：
 １、一天喝的量約四分之一杯（約五十毫升）
 ２、年紀大的人一次約二十毫升左右。
 ３、一天喝一到二次。
 ４、浸過的洋蔥片一起食用更好。
 ５、不喝酒的人，可用二倍左右的開水稀釋後飲用或每次倒入電鍋內煮約四～五分鐘蒸發酒精後
再飲用。