大閘蟹的生活習性

大閘蟹的養殖方式

　　選擇水質清新、陽光充足、水草豐富、螺蜆較多的水域，水草不多的地方可採取人工種植或收集部分水草予以彌補，這樣河蟹可以獲得充足的動植物餌料，有利於滿足和促進河蟹的生長。同時採用網片和木樁將養殖水域雙層圈圍起來，高度以高出常年平均水位1米以上為宜，以防止逃逸。稚蟹放養前，還應清除水域中的野雜魚類，減少天敵。每年11月~~隔年3月為最佳的放養季節。選購體重3－5 g、規格整齊、體質健壯、無病無傷的稚蟹。放養密度為每分3.000－5,000隻。一般投餵穀類、豆類和魚蝦肉等。每天投餵2次，上午8－9時和下午17－18時各投餵1次，日投餌量應按體重的5－7%。一般選擇在9月上旬，成蟹生殖腺發育完成後，欲啟動生殖洄游前集中捕撈。

取文~~行政院農業委員會水產試驗所