【越南】河內索菲特百年傳奇飯店
「Sofitel Legend Metropole」索菲特傳奇酒店建於1901年,曾經經歷過落寞與輝煌的百年時光,隸屬於法國Accor集團,在旗下13個品牌與3800家酒店中,越南河內的索菲特傳奇飯店是當中等級最高的飯店之一,目前只有六間符合傳奇系列中的歷史性與傳奇性的條件,走在喀滋作響的老舊木頭地板與各種維持百年建館時的裝潢線條中,彷彿就像時光到退了100年!
旅行可以是奇妙的冒險,去體驗反差巨大的各國文化,在旅程中發現美食、人文、建築、風景與歷史,將這些串聯起來成為記憶。這些過程就像索菲特傳奇酒店一樣,是獨特的、華麗的、都是與眾不同的。
索菲特傳奇酒店宏偉的純白法式殖民風格建築外觀
就是這些充滿歷史與故事的背景,讓大都會酒店成為傳奇系列的一員
索菲特傳奇酒店於1901年建立,前身原名叫做Grand Hotel Metropole,曾接待過無數的各國政要,名人巨星,越戰結束之後,被越南政府徵收為軍用及政用,並停止對外營業。
1992年,法國的Accor集團取得經營權,整修後重新開業,更名為Sofitel Metropole,並增建了opera wing劇院翼層,成為全新的索菲特大都會酒店。
Metropole Wing的中間有直通頂層的四方天井水晶吊燈,非常有特色
然而索菲特大都會酒店並不滿於5星級酒店的頭銜,以其充滿歷史背景、獨特的殖民氣息、百年斑駁史詩般的經歷,2009年成為了全球第一家索菲特「傳奇」酒店Sofitel Legend Metropole。
Legend(傳奇)系列,是Accor集團Sofitel索菲特飯店系列下最頂級的,集團將全球各地最具歷史特色的飯店,打造成Legend傳奇系列,而河內Sofitel Metropole則是Legend系列的第一家;要納入Legend系列,必須符合豪華設備、頂級服務和輝煌歷史三個條件才有資格。
索菲特傳奇酒店大廳與走廊,處處都充滿法式殖民風情與越南古典元素相互融合的藝術結晶
大廳接待處設計的像是古老的茶櫃,極具傳奇特色
介於Metropole Wing與Opera Wing中間的泳池
索菲特傳奇酒店歷年來接待過無數名人,包括美國、法國、瑞士總統,摩納哥王子,丹麥、瑞典、馬來西亞的國王,好萊塢巨星也紛紛到訪,在酒店許多角落、餐廳、客房都可看到許多珍貴的圖片及文字,還有幾位名人曾入住的客房都被完整保留下來,去年布萊德彼特與安潔莉納裘莉才雙雙專程入住,並留下許多相片記錄。
Metropole翼
充滿歷史的Metropole翼,房間陳列以20年代法國風格為基調,百年木地板和桃花心木陳設品、長毛絨越南絲綢、搭配天花板的吊扇,就像是回到百年前的時光。
每房都有精緻的迎賓點心
228傳奇經典套房
Metropole翼有一間228號房極具傳奇故事,這是曾被21次提名諾貝爾文學獎的格雷安‧葛林Graham Greene曾在Metropole住過一段時間,完成了越戰親身經歷巨作「沉默的美國人」。
228號房保留了他當時入住時的一切擺設,他在入住期間經常出現於旅館酒吧,也因此讓他最愛喝的苦艾酒成為酒店Le Club Bar招牌雞尾酒。
索菲特傳奇酒店的備品為頂級的Hermes,書桌上還有iPad供住客使用
新建的Opera Wing與Metropole Wing不同的是走明亮摩登的現代新古典風,頂級寢具家飾以紅黑白三色為主調,點綴著金色貴氣的流蘇、鏡框與五金,賦與其頂級的超五星規格。
浴室也是呈現出貴氣逼人的風格
le Beaulieu 餐廳
位於一樓的le Beaulieu餐廳,充滿印度支那裝飾的氣氛以及法式優雅獨特的Sofitel混合,坐在大理石和木鑲花地板的古典餐桌上,可以俯視玻璃窗外的河內街道。
香料庭園餐廳 SPICES GARDEN RESTAURANT
位在泳池旁的玻璃屋餐聽,在光線優美氣氛及家的環境中用餐,讓人心情極佳。
每天傍晚,索菲特傳奇酒店都會有專人提著蓮花燈籠,以打更的方式沿途為酒店各個角落點上蠟燭
le Spa du Sofitel
索菲特傳奇酒店中的le Spa du Sofitel,專為來此享受頂極療程的旅人服務。
每間spa療程室風格都不同,可依照心情喜好去預訂一趟退去所有煩惱的舒壓療程。
Sofitel Legend Metropole
索菲特傳奇酒店
●網址:http://www.sofitel.com/gb/hotel-1555-sofitel-legend-metropole-hanoi/index.shtml
●Address:15 Ngo Quyen Street Hoan Kiem Distric
●Tel:(+84)4/38266919