品壺：泥、形、工、款、功

品一把好的紫砂壺，可用五個字來概括：“泥、形、工、款、功”。前四個字為藝術標準，後一字為功用標準。

一是“泥”：紫砂壺得名於世，其根本的原因，是其製作原材料紫砂泥的優越。一句“玩賞揩摩在人手”就能說明紫砂質表感覺的重要性。紫砂手感不同于其他陶泥，摸紫砂物件就如摸豆沙——細而不膩，而非紫砂物件就如膜玻璃質器物——粘手，近年來時行的鋪砂壺，正是強調這種質表手感的產物。

二是“形”：紫砂壺之形，在存世各類器皿中最為豐富，素有“方非一式，圓不一相”之讚譽。大度的愛大度，清秀的愛清秀，古拙的愛古拙，喜玩的愛趣味。從文化角度講，筆者認為古拙為最佳，大度次之，清秀再次之，趣味最末。首先紫砂壺是整個茶文化的組成部分，它追求的意境，應為茶道所追求的“淡泊和平，超世脫俗”，而古拙正與這種氣氛最為融洽。例如石桃、井欄、僧帽、掇球、茄段、孤菱、梅椿、仿古等等傳統造型，皆是時代沖刷後僅存的優秀作品，以今眼光細細打量，其仍在閃光。

三是“工”：紫砂壺在“工”上，融匯了國畫大寫意的豪放、京劇唱段的嚴謹。在點、線、面三元素上，猶如工筆繪畫一樣，轉彎曲折、抑揚頓挫。面，須光則光，須毛則毛；線，須直則直，須曲則曲；點，須方則方，須圓則圓，無半點含糊。按照紫砂壺成型工藝的特殊要求來說，壺嘴與壺把要絕對在一直線上，並且分量要均衡，壺口與壺蓋結合要嚴緊。

四是“款”：“款”即壺的款識。鑒賞紫砂壺款的意思有兩層：一層意思是鑒別壺的作者是誰，或題詩鐫銘的作者是誰。另一層意思是欣賞題詞的內容、鐫刻的書畫，還有印款（金石篆刻）。紫砂壺的裝飾藝術集中國傳統藝術“詩、書、畫、印”四為一體。一把好的紫砂壺不僅在泥色、造型、製作工夫以外，而且在文學、書法、繪畫、金石諸多方面，給賞壺人帶去美的享受。

五是“功”：“功”是指壺的功能美。近年來，紫砂壺新品層出不窮，如群星璀璨，目不暇接。制壺人在講究造型的形式美時，容易忽視其功能美。紫砂壺與別的藝術品最大的區別，就在於它是實用性很強的藝術品，它的“藝”全在“用”中“品”，如果失去“用”的意義，“藝”亦不復存在。