2011-01-13 07:03:13維記
一鍋煲仔飯
屯門三聖邨南記「瓦鍋煲仔飯」是否好吃,見人見智,但肯定街知巷聞,而且是我最喜愛的「煲仔飯大排擋」,因過了多年,老闆還認得我,看著我大,吃他炮製的煲仔飯,充滿兒時的回憶。
吃著,思緒亂飄,飄到兒時買「煲仔飯」時,計算如何「打斧頭」(私吞零錢)。後來學懂巧立名目,稱「軍馬費」,和兒時在此地的二、三事。
老闆語氣沒有改變。已過了二十多年,還叫我「靚仔」。
「靚仔,很晚了,天氣冷,還不回家。」
「剛下班,天氣冷,想起你的煲仔飯。立刻來找你,幸好你未關門。」
「冬天收晚一點,夏天提早關門。」
「夏天我會想起你的叉雞米。」
煲仔飯味道如何,已沒細想,反正一定美味。這鍋飯給我的不只是溫暖,還有回憶、街坊情,既暖身,又窩心。
步行回家時,飄下微微雨絲。暗示明早更冷,怎辦?不如出門前烚蛋(正字:煠蛋)或蒸蕃薯,可以暖著出門,又可在車上享用。