自從大姐懷有身孕之後，將近有半年之久沒有回家了，今天得已回到家裡，也是因為他的小孩即將滿六個月，所以才可以放心的把他一起帶回家。

話說，這個小男嬰的名字叫「小豆豆」，因為他的爸爸叫「豆豆」，而小豆豆真的是一個愈看愈古錐的小嬰兒，實在是可以用愛不釋手來形容他，當他的舅舅真是一件很榮幸的事情。其實很多小嬰兒都長得很可愛的呀！為什麼還會有捨得棄嬰的父母呢？真是讓我想不透耶！是這個社會病了嗎？

今天的重點在於「港式飲茶」，這可是我頭一回嚐試的新料理，我曾吃過韓式、泰式、日式料理，印象中韓式是以酸為名，泰式是以辣為名，日式是以生為名，而對於港式飲茶的東西卻很陌生，大概只有在港片電影裡的印象，就是推著推車叫賣，你要什麼直接拿，還有個重點，就是「飲茶」。

港式飲茶，就是在餐桌上擺著滿滿的蒸籠、簡單的碗筷，且料理都是點心式的，再來就是一壺好茶，有烏龍茶，普洱茶，菊花茶等，話說茶的功用是什麼呢？聽人家說，是為了使你品嚐下一道菜時，去除口中的油和異味，這麼說好像有道理，就好像西式料理的餐桌上會提供你檸檬水是一樣的。

今天吃了很多的料理，印象中有荷葉糯米雞、魚子蒸燒賣、臘味蘿蔔糕、蜂巢芋頭餃、蠔油叉燒包等，味道上都覺得還不錯，而我發覺吃港式料理不能吃的太飽，只能吃五、六分飽左右就差不多了，因為吃的太多會有點反胃的感覺，留下剩餘的空間來和大家飲茶聊天，那才是真港的港式飲茶。

我發覺港式料理上菜的速度挺快的，不到半小時多的時間，所有菜都上了桌，所以很快就可以看到我形容的滿桌狀態，一方式可能是小量的料理，師傅料理的速度也很迅速，大家消化的速度也很快，所以感覺港式飲茶有點像快餐店。今天我對港式飲茶的印象還算不錯，這是我今天的港式料理。