禮拜五的幼兒烹飪就是做珍珠丸子

因為從未做過，所以其實也擔心會失敗

所以就得花點時間來試做囉！

早上就開始找時間備料~~

我是做的是小小米桶在網路上提供的作法

from：http://www.wretch.cc/blog/mitong/22839241

將以下這些食材切碎備用：香菇、馬蹄、蔥花、蒜末、蝦米

(馬蹄切好放冰箱忘了照相><)

然後準備調味料倒入絞肉中~~

醬油一大匙半、香油一大匙半、米酒一大匙半、太白粉一大匙半、胡椒少許、鹽少許、全蛋

先將絞肉、醬油、香油、米酒、蒜頭、胡椒、鹽攪拌至產生黏性後再加入以下的材料!~

再加入太白粉、蛋、香菇、蝦米、馬蹄一起攪拌

最後再加入蔥花攪拌~~

糯米必須要前一天就洗淨後泡水一天，隔天濿乾後備用

攪拌入味後就可以開始製作珍珠丸子囉！

將絞肉捏成小球狀後沾上糯米即可~~ 

因為是電鍋蒸的，所以時間必須在30分左右比較適當

第一次我用15分，結果糯米沒熟><

果真蒸籠和電鍋的時間是有差的~~