上週熟朋友打電話來
他唸十二年級的外甥(臺灣的高三)
不打算升學想當廚師
朋友想起我有個二廚資歷
希望我能夠現身說法開導一下
不覺得是件壞事也就無意願開導
婉拒了事

當初進夜間餐飲學校
純粹是下班利用興趣減壓
海外讀書總是睡前準備便當
讓自己在砧板上得到某種釋放
壓力越大準備就越久
很賢慧的減壓不是嗎?
ha ha ha

週五朋友的姐姐親自打電話來
希望我能給個面子幫她的忙
這到讓我難以拒絕
只好醜話先說
我只談經驗別寄望我當說客

週日接出了小朋友Kevin
到幾個老同學的廚房逛逛
帶著他跑了中餐館日餐館西餐館
最後到餐飲學校的實習餐廳吃午飯
讓Kevin大致了解廚師生態
至於說教部分完全沒提
送回家後Kevin的父母唱著雙簧
要Kevin當當興趣就好
士大夫難道真的如此重要??
不置一詞

年輕的好處就是有本錢犯錯
父母雖然不捨
那又如何?
我的子女真幸運
我都想當我自己的爸爸!
ha ha ha ha
ha ha.............
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