2014-07-22 03:20:31vsouth44
農夫市場(Farmer Market)
相不相信
這條踩出來的小徑
這棵毫不起眼的小樹
經歷過許許多多
他對面的那些層層樓樓
幾年前
還只是繁華野地
跟兒女
夏天放風箏
冬天堆雪人
還有著一堵號稱古蹪的牆
可惜擋不住開發
一切也就成為記憶
人總是這樣
忙著懷念過去
趕著剷除現在
農夫市場(Farmer Market)
不像台灣的傳統市場
通常夏天才有
賣的是當季本地蔬果
價錢並沒有便宜一些
新鮮是他的買點
想要減少碳足跡
是要花錢的
固定週四開市
固定走來看看
買些農家樹頭鮮
悠哉的在攤位之間閒聊
這個台灣肯定辦不到
因為多倫多那麼大的太陽
氣溫只有24 度 C
悠閒必需不熱
噴水池帶來更涼的涼意
風向不定
沒人敢坐池旁
常有人一身濕
只因為
風他隨便來
農家起得早
舉世皆然
一早摘了草莓
簡單裝盒
開車進城擺攤
所分享的
是一個收穫的夏季
大型餐廳必較無法依賴
因為貨源穩定性的追求
小餐廳又要顧慮成本
至於家庭
超市還是全年無休方便些
常常買的新鮮蔬菜
通常做成時蔬意大利麵
把新鮮蔬菜洗淨
橄欖油熗一下
拌煮好的意大利麵
就行
Herbs(香料)
賣的少
自己院子一堆
根本沒種
完全是小鳥幫的忙
要幹什麼
到院子自己拔
酸櫻桃
酸味當然強些
適合做果醬
做櫻桃派
什麼都行
屬於任重道遠型水果
有什麼賣什麼
完全是院子經濟
不過也因為如此
有著尋寶的新鮮
刻意畫的產品標示
說是女兒畫的
有它獨特性
孩子幫忙家裏
感覺到溫馨
有少數賣吃的小攤
加拿大管制很嚴
只准出售成品
或者只需加熱食品
除非另有執照
這是俄羅斯小吃
全是馬鈴藷內餡
搭配起司菇菌等等
太陽算舒服
因為氣溫不高
但是還是少曬的好
這裡UV高
我老是覺得
玉米
喜歡買 回家烤
其實不算烤
應該算煨
連葉放在炭灰
吃時灑些海鹽
Wow!!!
A lot of fresh produce in the farmer market.
版主回應
農夫市場買的就是新鮮也唯有如此才能與超級市場抗衡
支持當地產業也要從農業開始 2014-07-30 02:54:31
好聽的音樂~讓人輕鬆自在感
所以來V大哥這準沒錯
可惜Pchome 不讓貼音樂了 2014-08-01 22:25:10