喜歡越南牛肉粉的簡單
也喜歡附帶的小辛香蔬菜盤
有豆芽菜有九層塔有朝天椒
通常朝天椒只有一兩根
可是我嗜辣
所以都會要求一碟朝天椒

辣應該是遺傳而來
而且隨年齡成長越來越明顯
祖籍是不怕辣的省份
小時候家裡卻很少吃辣
當兵出國念書定居
也很少去碰辣椒

早幾年前暑假在日本上班
夏天是悶在西裝裡的熱
讓我突然很想吃辣椒炒蛋炒飯
可是當時日本市面上的辣椒沒一樣辣
日本人根本就不吃辣
越吃不到就越難過
好不容易在神戶的中國城買到乾辣椒
麻煩了一家中國飯店幫我現炒了辣椒蛋炒飯
大廚看我可憐還特別幫我做了一罐辣椒油
從此之後
辣椒又從DNA中甦醒

韓國菜辣的不過癮
到是中國的麻辣燙便宜又大碗
北京停留期間羊雜麻辣燙每晚吃
吃到我的司機拉肚子

辣完一身汗
那是三溫暖外加減肥
通體舒暢
不過我的經驗是
吃辣要小心嗆到!
除此之外辣吧