百里香

2006-09-22 15:14:00百里香

點燃野趣 (4)--廚藝及上菜篇

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不要太驚訝喔!
因為我已經驚訝過了....

看到學生拿起大刀猛砍一番"空心菜"
這份空心菜還蠻可憐的...
讓我訝異地制止
引導他想想看...
"吃青菜時"...青菜的長度需多少才容易入口
讓他重新修正切割菜葉的長度

經過熱炒後
學生紛紛用手抓取來吃
還紛紛地說"很好吃"
想想平常鼓勵他們多吃青菜還要想盡各種辦法
結果發現
讓他們自己做"廚子"
是最好的辦法

這是他們的作品

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為人處世，“分寸”無時不在、無處不有，所謂“分寸”，就是保持自我的疆界。世間萬物皆有度，月盈則虧，水

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