2011-10-30 12:25:55vooboyoov
大禹嶺茶區
大禹嶺茶區的農園可以說是全台唯一一個是由茶葉與水果一起種植的地方,茶樹旁邊就摻雜著有果香的水果,使得茶葉所泡出來的味道,常常會淡淡著顯示出水果的香氣,這點就是其他地方茶園所無法比擬的了。茶湯具有【色澤翠綠鮮活】【滑軟】【葉厚鮮嫩】【香氣濃郁】【耐沖泡】【甜梨香】【潤滑高雅】【滋味甘醇】等特色。
平地與高山茶的區別
最大的區別,便是將泡下去的茶葉拿出來做比較,本葉村長茶園的茶葉,完全是採取一心二葉的採收方式,加上氣候因素,使得茶樹生長緩慢,所以葉肉厚實,如拿一般平地茶相比較,會發現平地茶葉片單薄,容易碎!再者由於本茶園茶味,苦澀度極低,入喉回甘更是極大特色與優勢。
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