牛樟芝的再發現與研究風潮

為證實坊間傳聞，數十年來，台灣生化、中西醫藥界及政府相關機構均投入大量經費與人力，作深入研究及無數次的臨床實驗。醫藥及學術界對樟芝的實驗及研究報告也不斷發表，均對樟芝給予極正面的評價。至此，牛樟芝的結構、成分、生理活性逐漸清晰的呈現在世人眼前。實驗證實食用樟芝完全沒有副作用，其特別的成分能促使人體細胞活化、改善體質、增強免疫，擺脫現代人常患的文明病，長期食用可益壽延年、青春永駐。

著名的研究如： 林口長庚大學生醫所研究樟芝對大腸癌、肺癌、血癌、肝癌、乳癌、子宮頸癌有效成份的實驗，證實能有效抑制癌細胞的成長。(資料來源：長庚大學天然藥物所提供)

台北醫學大學藥理科對人工栽培的樟芝作「抗自由基」的實驗，發現樟芝的抗自由基反映呈正面效果。(資料來源：中國時報/2001/02/18)國家食品發展研究所人工栽培的樟芝對子宮頸癌、胃癌、肝癌、乳癌所做的實驗發現，樟芝的抗自由基反映呈正面效果。(資料來源：中國時報/2001/02/18)台北榮民總醫院毒物所研究室對急性毒性的研究發現：連續二十八天對白老鼠餵以冷凍乾燥之樟芝成品，在解剖分析後，竟然白老鼠身上並無急性毒性的現象發生，也就是說連續食用一段時期的冷凍乾燥之樟芝成品，並不會在白老鼠身上殘留毒性。

針對樟芝有效成份及療效進行的研究相當多，目前各研究機構仍在持續進行中。茲舉近年來，行政院國家科學委員會所列管之計畫研究項目

行政院國家學委員會

針對樟芝有效成份及療效進行的研究相當多，目前各研究機構仍在持續進行中。茲舉近年來，行政院國家科學委員會所列管之計畫研究項目，列表如下：
計畫主持人 執行機關名稱  計畫執行期間 計畫名稱

沈立言  中國醫藥學院營養學系   1999.08.31~2002.07.31 牛樟芝水萃取物對肝臟生理機能性之影響

呂鋒洲  國立台灣大學醫學院   2001.08.31~2002.07.31  牛樟芝對抗腫瘤有效成份的分離、純化、誘發腫瘤凋亡及其作用機轉的研究

顏國欽  國立中興大學食品科學系   2000.08.01~2002.07.31  樟芝菌絲體液體培養萃取物抗氧化及抗腫瘤特性之探討

蔡敬民  輔仁大學食品營養學系   2000.08.01~2002.07.31  樟芝對於血糖及血脂質之影響

楊新玲  中國醫藥學院營養學系  2000.08.01~2001.07.31 樟芝對人類臍帶血管內皮細胞之影響及作用機制之探討

周正仁  國立中國醫藥研究所  2001.08.01~2002.07.31  牛樟芝活性成份之研究

許輔  國立台灣大學園藝學研究所  2001.08.01~2002.07.31  樟芝菌絲體中免疫調節蛋白的基因選殖與免疫調節功能之探討

何小台  國立交通大學生物科技研究所  2001.08.01~2002.07.31  高密度樟芝菌絲體發酵與生理活性物質之研究

各大學相關院校博士生與碩士生等研究計畫
各大學相關院校博士生與碩士生等研究計畫亦不斷以牛樟芝為主題進行探討，茲舉近年來各系所部分研究生之論文內容簡要列表如下：

研究生  校院名稱/系所名稱/學年度/學位類別/論文名稱

賴鈺菁  中國醫藥大學/營養研究所/92/碩士

樟芝發酵液之抗發炎及其誘導癌細胞凋亡機制之探討

【結果】樟芝發酵液具有抗發炎及抗腫瘤之功效。

李一宏  中國醫藥學院/中國藥學研究所/博士

樟芝菌絲體之培養及其多醣體抗B型肝炎病毒活性評估

【結果】樟芝菌絲體具有優良的抗B型肝炎病毒作用，且均無細胞毒性
李炫璋  國立中興大學/食品科學系/91/碩士

牛樟芝菌絲體之體內保肝功能評估

【結果】樟芝菌絲體能降低肝損傷及脂質遇氧化的程度，並達到保肝效果。

呂美津  屏東科枝大學/熱帶農業暨國際合作研究/91/碩士
牛樟芝子實體乙醇萃取物誘導HL60細胞凋亡之研究
【結果】牛樟芝可誘導人類白血病前骨髓細胞發生凋亡而達到抗癌之作用。
郭淑卿  中國醫藥學院/中國藥學研究所/90/碩士
樟芝發酵液對大鼠肝臟纖維化及腸胃功能之改善作用
【結果】樟芝發酵液能改善慢性肺炎與肝臟纖維化。
葉怡真  中國醫藥學院/營養研究所/90/碩士
樟芝對血管內皮細胞之營養及保心血管疾病之機制探討
【結果】樟芝可以保護血管內皮細胞的氧化傷害及降低動脈硬化的發生。
陳怡欣  中國醫藥學院/營養研究所/90/碩士
牛樟芝發酵過濾液對大白鼠肝臟生理機能之影響
【結果】樟芝菌絲體可降低肝臟纖維化及變性程度，降低肝臟脂質過氧化。
嚴貴榮  輔仁大學/食品營養學系/90/碩士
樟芝對STZ誘發高血糖鼠血糖調節與抗氧化之影響
【結果】樟芝具有降低血糖，降低血脂異常趨勢，對改善糖尿病具有正面效果
劉翠玲  輔仁大學/食品營養學系/90/碩士

樟芝對倉鼠體內脂質代謝與抗氧化狀態之影響

【結果】樟芝對於高油脂飲食所誘發的高脂血症與氧化壓力具有保護功能。

宋祖瑩  國立中興大學/食品科學系/91/博士

樟芝深層培養液抗氧化及抗腫瘤特性之研究

【結果】樟芝可預防體內的氧化傷害，對抗氧化及抗腫瘤皆具有正面的效果

蔡雁暉  國立中興大學/食品科系/91/碩士

樟芝深層培養液及其多醣體之抗氧化特性

【結果】樟芝多醣體可抑制脂質氧化，減少細胞毒性，由此而保護DNA。

戴宇昀  國立中興大學/食品科學系/89/碩士

樟芝封四氯化碳及酒精誘導之慢性及急性肝損傷之保肝功能評估

【結果】樟芝能顯著降低酒精誘導之急性肝損傷。

盧祉彤  南台科技大學/生物科技系/92/碩士

牛樟芝菌絲體對腫瘤細胞的影響

【結果】樟芝對抑制腫瘤細胞是有效的，對腫瘤細胞的轉移也有抑制功能。

魏佳瑜  中國醫藥學院/中國藥學研究所/91/碩士

固態栽培樟芝甲醇萃取物抗變異自由基功效與抗血小板凝集作用探討

【結果】樟芝對清除自由基有願著的效果，能抑制止小板凝集，進而抗血栓。 
資料來源：行政院國家科學委員會