2010-12-03 23:59:15享受人生@小小女人

【加貝爾廚藝餐坊】大份量的鄉村美食~讚啦!

 

小小女人曾在某本雜誌上看過美食家葉怡蘭說過,
“家庭式的加貝爾餐廳講究用料食材、物超所值,很適合聚餐。”
衝著美食家的這段話,小小女人推薦給批喜紅認識的好姊妹們,
七個人,
浩浩蕩蕩的相約【加貝爾廚藝餐坊】來個美食聚會啦!
(最近工作真的太忙了,回覆留言&寫文章都會慢一點啊.......)

【加貝爾廚藝餐坊】位於美麗華對面,交通非常方便,
掌廚者是有 40 多年法式料理資歷的老師傅陳天爵師傅,
陳師傅曾為環亞飯店的主廚,
現在和太太兩個人一起經營【加貝爾廚藝餐坊】,
希望用最新鮮的食材及最划算的價格,
讓所有人都能享受味美的歐洲鄉村菜。

話說【加貝爾廚藝餐坊】是個很適合團體聚餐的地方,
陳師傅提供了多種超大~份~量的歐洲鄉村美食供聚餐選擇,
每一個預約主菜大都可以供 4 人到 6 人食用,
但是,請記得先電話預約喔!
沒有事先預約的話,只能選擇單點的義大利麵類。
 

 

陳師傅曾在媒體專訪上說過,
開【加貝爾】這家店是為了讓客人能以最符合成本的價格享用食材,
希望客人來【加貝爾】是花錢吃東西,而不是花錢看裝潢。
因此,【加貝爾】幾乎可說是沒特別裝潢,像個居家餐廳般,
沒有穿制服的年輕服務生,只有大嗓門招呼的忙碌老闆娘,
也因此,這裡的義大利麵與焗飯類也幾乎都是 200 元可找呦!
 

 

我們一群人原是衝著「烤意式蒜味羊腿」而來,
但是殘念的是............羊腿整個大缺貨啦!(老闆娘說到明年才會有貨)
因而更改預約 Sonia 曾提過的「西班牙海鮮飯」。
4~6 人份的「西班牙海鮮飯」一份 2300 元,
含濃湯、無限量供應的新鮮沙拉及飲料。

一群人剛坐上位子,
滿滿一大盆新鮮甜脆的生菜沙拉已經端上桌啦!
搭配的醬汁為千島醬和油醋醬,
吃不夠口以跟老闆要求續盤唷~
 

 

接下來,老闆娘端出一人一盤的南瓜湯,
小小女人覺得南瓜湯清清淡淡,稍嫌不夠味~
 

 

這是隔壁桌點的「鹽焗雞」6 人份  2250 元,
一端上來我們就開始像狗仔般拿起相機瘋狂偷拍~
 

 

老闆娘俐落的將大份量的「鹽焗雞」給切開,
喔~~~油香肆意、香味撲鼻! (抹口水)
 

 

接著,老闆娘將 4~6 人份的「西班牙海鮮飯」端出,擺在一旁桌子上,
雖然早已有心理準備這會是超大份的海鮮飯,
但真正端上來時還是讓大家都驚呼了起來~
這份「西班牙海鮮飯」足足佔據半張小桌子了吶~!
 

 

巨無霸海鮮飯內擺著滿滿~滿滿~的海鮮,
螃蟹、蛤蠣、花枝、大蝦子、魚肉、蟹腳.....
所有新鮮海鮮的鮮甜美味都濃縮在用番紅花製作的飯上,好吃的吶!!!
像家裡炒菜鍋的鍋子底部還有微微焦香的鍋巴,
有鍋巴!
這才是成功的「西班牙海鮮飯」!!
 

 

超大份量的「西班牙海鮮飯」徹底打敗大胃小小女人及眾多姊妹們,
多虧了超級無敵霹靂大胃的韓先生,
解決了這 "缸" 填滿一鍋炒菜鍋的「西班牙海鮮飯」(用湯瓢吃吶泥砍砍)。
 

 

完食~
喔耶!
 

 

由於我們點的是西班牙海鮮飯,配餐沒有附麵包,
愛吃的我們又加點了兩份手工麵包。
用老麵種製作的手工麵包散發獨特香氣,
外皮酥,內餡扎實有彈性,越吃越香~~
屬於麵包控的小小女人真是太愛這味的麵包了!!
 

 

超大一份的麵包 100 元,附奶油,
趁熱抹上厚厚一層奶油~~
好吃啊!!
為什麼?為什麼?為什麼??
為什麼讓我吃到這麼好吃的麵包!
如果以後再也吃不到了怎麼辦~~~ (昏倒)
 

 

【加貝爾廚藝餐坊】提供各種飲料自助喝到飽,
雖然不是太精緻,但卻誠意十足,
小小女人覺得熱奶茶還挺好喝的。
 

 

最後上場的是到現場才加點的佛倫薩斯燉牛肉 ( 280 元),
牛肉的香甜肉汁都鎮在鍋內,
配著麵包一起吃,超銷魂的~
 

  

看著個子小小、身型圓圓的老闆總是掛著一抹淺淺的笑容,
跟著同桌的批喜紅朋友們開開心心的大聲談天說笑,
聊些平常就會講的日常瑣事、居家故事,
這種簡單的小小幸福,
好幸福  
 

 

【加貝爾廚藝餐坊】
住址:台北市北安路837號
電話:02-85098552
時間:11:30~14:30 / 18:00~21:30,週一公休
捷運:內湖線劍南路站3號出口
公車:美麗華站
官網:
http://caber.pixnet.net/blog

 

mi ya ko 2010-12-26 01:05:11


看起來就是好吃樣
眞是可口耶

Merry Christmas & Happy New Year^^

cuckoobird 2010-12-23 20:40:01

Hi
的確
花錢吃東西
而不是花錢看裝潢
畢竟是餐廳
而不是家具行
如果花大錢還沒吃到甚麼東西
那才嘔

祝小女人
新的一年
萬象更新
耶誕快樂

問安囉

看似正經的大男孩 2010-12-11 22:25:23

是東西真的太好吃
還是大家太餓了...恐怖喔!