2009-10-19 18:12:09享受人生@小小女人

新店【老孫涼麵】辣蘿蔔乾令人驚豔

秋老虎發威的日子,

在食慾不佳的當下,

突然有種想吃涼麵的衝動,

於是乎,來到小小女人曾工作過的新店,享用老字號【老孫涼麵】。

  

 

【老孫涼麵】位在新店中正路上,鄰近市場,在新店小吃中小有名氣。

餐廳並無特別裝潢,

店內座位約末 20 位,流動很快。

  

 

如果在用餐時間來到這,即可看見長長的外帶人龍。

話說會有排隊人潮是因為兩個原因:東西好吃 or 服務人員動作太慢。

以店內歐巴桑快速的上菜速度來看~【老孫涼麵】人氣頗旺。

  

 

【老孫涼麵】的涼麵共有四種:

涼麵、素食涼麵 (不含大蒜)、炸醬涼麵、综合涼麵 (炸醬麻醬各半)

湯也有四種:貢丸湯、味磳湯、雪菜肉絲湯、榨菜肉絲湯。

店內小菜則以滷豬腳、肉凍、豆干最為熱賣。

詳細價目表請見下方~

  

 

涼麵  (小份,35

麵條採雞蛋細麵,而非一般常見的油麵,麵條口感 Q 彈不軟爛,

麻醬醬汁香濃,帶點蒜味 (但小小女人印象中的蒜味應該更重才對)

拌著爽脆鮮綠的小黃瓜絲,

整體吃起來味道清爽不膩口。

  

 

酢醬涼麵  (小份,40)

彈牙有勁的麵條,配上微辣的酢醬和小黃瓜絲,

整體口感並不感油膩,

入口有種獨特的鹹香味。

  

 

來【老孫涼麵】吃涼麵,必搭的就是這味 - 店家自製的辣蘿蔔乾!!

老孫的辣蘿蔔乾脆度十足、辣勁開胃,非常好吃吶!

店內食用者可以無限享用,

搭配麻醬涼麵剛剛好~~

  

 

因為辣蘿蔔乾實在太好吃,常有客人打包一大包帶走,

因此老闆貼出公告,想外帶的客人需購買 罐裝辣蘿蔔乾才行 ( 70 )

  

 

味增湯  (小碗,25)

味增湯用料實在,除了小魚乾、魚片及柴魚片外,

還配上嫩豆腐與煮的入味的老豆腐共同熬煮。

味增味道偏淡,剛好適合不那麼愛重味噌味的小小女人。

  

 

貢丸湯  (小碗,25)

貢丸大顆紮實有彈性。

  

 

【老孫涼麵】服務態度普普通通,

但上菜速度與收拾速度均快,也算盡職啦~

聽說新店還有兩家知名涼麵店:中正路上【雪花軒】& 北新路上【老曾家鄉涼麵】

有機會再來一探究竟囉~

 

 

【老孫涼麵】
地址:台北縣新店市中正路 294

電話:02-29111456
時間:AM 7:00 ~ PM 9:30
公休:星期一

 

 

延伸閱讀:

新店出名小吃【阿扁麵線】

 

 

日本藤素 2019-12-20 12:46:19

感謝分享!

http://www.yyj.tw/

CCY 2009-11-18 15:23:39

好說~好說~~自己也很嘴饞啦(羞);那郭~老孫涼麵的相片借人家用好嗎?我會乖乖打上圖片來源:小小女人的~

版主回應
迷問題滴~~ ^^ 2009-11-19 21:12:49
CCY 2009-11-04 15:50:55

我也是超愛老孫涼麵加蘿蔔乾那種脆脆的口感說...小小女人~火鍋季節到了說..雙醬麵還沒吃;我又想吃川巴子怎麼辦?大老爺到底啥時候有空阿?!

版主回應
在嚷嚷了一年之後
咱們想吃的"雙醬麵"終於要成行了
嗚...真是得來不易阿 (轉身拭淚中)
要不是有妳,我不知何年何月才吃的到了...
2009-11-11 21:40:13