享受人生小小女人

2008-12-15 13:10:59享受人生@小小女人

中和華新街‧緬甸街【滇城雲南美食】

留言 13 收藏 0 推薦 0

週一中午本想到部落格格友大力推薦的「純檸檬」用餐，沒想到剛好遇到公休，
於是飯糰們又來到充滿異國風味的中和華新街，
這次嚐鮮的店家為接近華夏工專的【滇城美食】

【滇城美食】的店面在華新街算是寬敞明顯的
店門口上掛了一堆好像是“割菜”的東西 (不太確定 ^^" )
店內環境算乾淨
牆上貼有較熱門的餐點照片 & 電視媒體採訪資訊

一進門先看到一大缸泡菜
因為飯糰們都是第一次來，也不知道要不要錢
小小女人憑著猛烈的好奇心，直接走去裝了兩盤 (其實是因為肚子很餓..........)
最後證實這缸自製泡菜是無限免費供應的哩～

泡菜口感非常清脆，但口味稍酸
怕酸的男飯糰們臉都因此扭曲變形

首先上菜的是『涼拌木瓜 100 元』
這盤涼拌木瓜和泰式的味道不太一樣
味道比泰式的涼拌木瓜更嗆、更香、更重口味
非常開胃～

『豌豆粉 50 元』
豌豆粉是由豌豆磨成粉作成的粿品，做起來十分費工耗時
是上緬甸料理中非常特別的一道小吃
吃起來口感 Q Q 滑滑的，有點像台灣的粉粿
加上酸甜的醬汁、香菜、芝麻、碎花生、紅蔥及醋作調味
非常爽口好吃！值得一嚐～

【滇城美食】的豌豆粉可都是現點現做的喔！
老闆娘就是在這用剪刀剪成小小女人那碗好吃的豌豆粉～

『雞肉米線 60 元』
雲南的米線細長潔白、柔韌有勁
濃郁的湯頭，表面上有一層厚辣油
但喝起來卻一點也不油膩、也不會辣

『雞肉巴巴絲(湯) 60 元』
巴巴絲就像是粉條類的麵點，寬度比板條再細一些
加上獨家醃製的雞肉
湯味鮮美

乾的『雞肉巴巴絲 60 元』

『黃飯 60 元』
當熊把拔點的黃飯端上桌時，大家都愣住了 (尤其肚子快餓死的熊把拔都快哭了....)
原來『黃飯』不是飯，而是另一種雲南米食
黃飯的外型和豌豆粉頗類似，都是黃色塊狀
但黃飯是由米製成，吃起來的口感比豌豆粉厚實
沾上番茄醬、少許醬油、白芝麻及各種香料，風味獨特～
唯一可惜的是

小小一盤，完全填不飽以為黃飯是飯 + 肚子超餓眼眶泛淚的熊把拔

『宮保雞丁 100 元』
味道鹹香下飯
一整個開胃

【滇城美食】價目表
下次要再來嘗試看看牛趴呼湯是什麼滋味
聽起來一整個很補的感覺

整體來說，滇城美食菜色多樣、口味道地
雖然店內人手不夠、忙不過來，但服務卻都相當親切可愛
我們將點菜單子交給其中一位老太太時
她很緬腆笑笑的說：『拍謝～挖跨謀啦！嘎挖共丟厚啦！』
推薦給喜歡酸甜帶勁口味的捧油們～

【滇城雲南美食】
電話：02-2946-2325
地址：台北縣中和市華新街 78 號
捷運：南勢角捷運站
時間：10:00 ~ 20:30

延伸閱讀：
中和市緬甸街【日發印度烤餅煎餅】
http://mypaper.pchome.com.tw/news/vlv/3/1310294916/20080918200040
中和市緬甸街【湘園雲泰緬小吃】
http://mypaper.pchome.com.tw/news/vlv/3/1310311487/20080919212141

上一篇：超便宜法式料理【MICHELLE的廚房】

下一篇：紙婚‧紀念【水鳥22 法式小館】